穿越古代开美食街 第95节（2 / 4）
然后没过多少时间，香姑阿奶便来了。
她打听猪脚面馆、小饭馆这一天，一个月能赚多少银子，又暗中撺掇香姑别在人家屁股后面做活，自个回家做，赚的银子全是自己的，在人家手底下做活还受气，她回家自己做，要做什么都是自己做主，多痛快！
香姑也是尊敬她阿奶是长辈，不然听了这话都该破口大骂了。
什么痛快，她回家去才叫不痛快！
回家开面馆？等着她阿奶再把那一套“你是张家女，什么东西都是张家的”拿出来？
傻了十来年了，终于能摆脱她阿奶，摆脱张家，她还要自己钻回去？
她疯了不成？
张家阿奶可不懂，还以为在猪脚面馆享受过自由，拥有了自主权的香姑还是从前那个在张家任由她欺压的小姑娘，或许有点不同，她现在手里有钱了，但只要把她带回张家，那香姑手里的钱也是张家的，在馥娘这里学的这门手艺也是张家的……不，不能这么说，因为在香姑阿奶的话里头，这手艺可不是馥娘教的，是香姑本来就会的。
是香姑会做面，所以猪脚面馆的生意才能这么好，而香姑做面的手艺是从张家学的，她回去给自家做生意是理所当然的事情。
张家阿奶算盘里打的是什么主意，香姑是一清二楚，她已经不是从前那个她，自然不会上当的。
几句话把她阿奶哄了回去，只说那猪脚面的精华还是在卤猪脚，她可不会做那猪脚。
张家阿奶一双浑浊的眼珠子狐疑盯着香姑，道：“她与你这么好，这点方子还不交给你？”说着又撺掇香姑去偷方子，香姑不想理她，送走了张家阿奶，下回张家阿奶再来的时候，她不是躲着，就是直接出去了。
几回下来，气得张家阿奶直骂不孝女，香姑都和没有听到一般。
落霞坊都知道这位老太太心里打的是什么主意，没有一个人会向着她的，倒是偶尔有几个食客不明真相，但大多来吃个几回，也就知道这老太太是什么人了。
张家人也丢不起这个人，紧忙来人把张家阿奶带回家了，从此之后再不见张家阿奶来过一趟。
张家阿奶还企图用婚姻控制香姑，香姑也不怕，直接找到和自己有婚约的张大厨徒弟，把话说的明明白白，这小徒弟就是个老实的，要不然也不会被张大厨和张阿奶拿捏这么久。
可就算再老实的人，也有为自己好的小心思，和香姑聊了一通之后，他就彻底倒向了香姑，虽然还和张大厨还有张阿奶虚与委蛇，私下里却已经和香姑说好了，成婚之后就各过个的日子，再不管张家那烂摊子。、
香姑十分满意。
原本从猪脚面隔出来的柳州螺蛳粉生意也越来越好，小小的隔间已经满足不了他们如今的生意，馥娘也不缺铺子，大手一挥又新拨了一间铺子给柳州螺蛳粉。
而原来小小的隔间就交给香姑处置。
原来也不是所有人都愿意吃五十文一碗的猪脚面，一个月吃个一两回解解馋就得了，可香姑的面条做的是真好吃。
但就算是最便宜的阳春面也要十几文一碗，就有那家中条件一般的，问香姑他们可不可以买生面？
他们这是想要买生面，自己带回家去煮，至于浇头，去隔壁小饭馆，买一份十文钱的红烧肉，这不就有美味的浇头了吗？
生活再窘迫一些的，那就去买五文钱的串荤菜，时蔬炒杂肉，有小饭馆大厨的手艺，那也是十分美味的。
因为买的人多了，香姑自己从前也是摸遍口袋，都找不出几文钱的人，自然知道大家是什么想法，同馥娘商量了商量，就把这隔间的小摊子，专门用来卖生面，除了生面之外，还有生饺子，生馄饨，买回去直接放滚水里一煮就可以吃。
生面小铺子里还会教怎么做的好吃。
面碗里放一小勺猪油，一小勺酱油，一小勺香醋，适量盐，有点条件的人家还可以滴点香油，滚水冲开，这就是面汤。
生面放在热水里滚熟了，捞出来放进面汤里，一碗简单又好吃的清汤面就做好了。
是在有那手笨的做不来的，也可以花上一文钱，在生面铺子里买配好的调料，自己回去挖勺猪油，冲开就行了。
长安人原本是不吃酱油的，或许说压根就不知道酱油是什么东西。 ↑返回顶部↑
她打听猪脚面馆、小饭馆这一天，一个月能赚多少银子，又暗中撺掇香姑别在人家屁股后面做活，自个回家做，赚的银子全是自己的，在人家手底下做活还受气，她回家自己做，要做什么都是自己做主，多痛快！
香姑也是尊敬她阿奶是长辈，不然听了这话都该破口大骂了。
什么痛快，她回家去才叫不痛快！
回家开面馆？等着她阿奶再把那一套“你是张家女，什么东西都是张家的”拿出来？
傻了十来年了，终于能摆脱她阿奶，摆脱张家，她还要自己钻回去？
她疯了不成？
张家阿奶可不懂，还以为在猪脚面馆享受过自由，拥有了自主权的香姑还是从前那个在张家任由她欺压的小姑娘，或许有点不同，她现在手里有钱了，但只要把她带回张家，那香姑手里的钱也是张家的，在馥娘这里学的这门手艺也是张家的……不，不能这么说，因为在香姑阿奶的话里头，这手艺可不是馥娘教的，是香姑本来就会的。
是香姑会做面，所以猪脚面馆的生意才能这么好，而香姑做面的手艺是从张家学的，她回去给自家做生意是理所当然的事情。
张家阿奶算盘里打的是什么主意，香姑是一清二楚，她已经不是从前那个她，自然不会上当的。
几句话把她阿奶哄了回去，只说那猪脚面的精华还是在卤猪脚，她可不会做那猪脚。
张家阿奶一双浑浊的眼珠子狐疑盯着香姑，道：“她与你这么好，这点方子还不交给你？”说着又撺掇香姑去偷方子，香姑不想理她，送走了张家阿奶，下回张家阿奶再来的时候，她不是躲着，就是直接出去了。
几回下来，气得张家阿奶直骂不孝女，香姑都和没有听到一般。
落霞坊都知道这位老太太心里打的是什么主意，没有一个人会向着她的，倒是偶尔有几个食客不明真相，但大多来吃个几回，也就知道这老太太是什么人了。
张家人也丢不起这个人，紧忙来人把张家阿奶带回家了，从此之后再不见张家阿奶来过一趟。
张家阿奶还企图用婚姻控制香姑，香姑也不怕，直接找到和自己有婚约的张大厨徒弟，把话说的明明白白，这小徒弟就是个老实的，要不然也不会被张大厨和张阿奶拿捏这么久。
可就算再老实的人，也有为自己好的小心思，和香姑聊了一通之后，他就彻底倒向了香姑，虽然还和张大厨还有张阿奶虚与委蛇，私下里却已经和香姑说好了，成婚之后就各过个的日子，再不管张家那烂摊子。、
香姑十分满意。
原本从猪脚面隔出来的柳州螺蛳粉生意也越来越好，小小的隔间已经满足不了他们如今的生意，馥娘也不缺铺子，大手一挥又新拨了一间铺子给柳州螺蛳粉。
而原来小小的隔间就交给香姑处置。
原来也不是所有人都愿意吃五十文一碗的猪脚面，一个月吃个一两回解解馋就得了，可香姑的面条做的是真好吃。
但就算是最便宜的阳春面也要十几文一碗，就有那家中条件一般的，问香姑他们可不可以买生面？
他们这是想要买生面，自己带回家去煮，至于浇头，去隔壁小饭馆，买一份十文钱的红烧肉，这不就有美味的浇头了吗？
生活再窘迫一些的，那就去买五文钱的串荤菜，时蔬炒杂肉，有小饭馆大厨的手艺，那也是十分美味的。
因为买的人多了，香姑自己从前也是摸遍口袋，都找不出几文钱的人，自然知道大家是什么想法，同馥娘商量了商量，就把这隔间的小摊子，专门用来卖生面，除了生面之外，还有生饺子，生馄饨，买回去直接放滚水里一煮就可以吃。
生面小铺子里还会教怎么做的好吃。
面碗里放一小勺猪油，一小勺酱油，一小勺香醋，适量盐，有点条件的人家还可以滴点香油，滚水冲开，这就是面汤。
生面放在热水里滚熟了，捞出来放进面汤里，一碗简单又好吃的清汤面就做好了。
是在有那手笨的做不来的，也可以花上一文钱，在生面铺子里买配好的调料，自己回去挖勺猪油，冲开就行了。
长安人原本是不吃酱油的，或许说压根就不知道酱油是什么东西。 ↑返回顶部↑