第50节（2 / 4）
“算是其中之一吧。”当然，起因是因为系统的任务。
温暖顿了顿又道“我上午在温家街转了半天，想找找有没有适合开鲁菜餐馆的店。但是”
不等她说完，江源便接过了话头，笑问“你不会是想在温家街开鲁菜馆吧”
“怎么不行吗”
江源笑着摇了摇头“就拿这家餐馆来举例吧。看装修和菜品价格，你就该知道这里的顾客定位是中高档人群。他们选址的位置也比较合理，周围都是高档小区、高档商务区，消费能力强。可如果将这家店放到温家村，你想象一下会怎样动辄几千块一顿饭。相比之下，一个肉夹馍50块钱，普通人哪怕觉得贵，但偶尔也能吃得起。但是你若让那些月薪千的，掏一千到几千吃顿饭，估计就没几个人愿意吧”
温暖思忖着道“你说的，其实我也想过。但是我不是要经营美食街吗而且已经有小吃铺、奶茶店、西点店都已经落地温家街了，不可能再换地方吧”
江源道“我虽然不知道你为什么非要开美食街，但是温家村绝不是久踞之地，至少不适合做高档餐馆。”
其实温暖也知道温家街潜力有限，可当初之所以选那里，不过是因为自己的家在温家街上，在当时的特殊情况下，对她而言，定在温家街开店成本最低。本来想的也只是做小吃一类的美食街，哪知系统突然让她开鲁菜餐厅。一下子跳跃太快，温家街跟不上发展了。可如果要转移阵地，便相当于离开自己的舒适区，会多出很多的困难。
就在温暖还在思忖的时候，江源却忽然抛出一个重大的消息“你大概还不知道，温家村三年之内将会拆迁吧”
“什么”温暖闻言大吃一惊“我都没有听到什么消息，你又怎么会知道”
江源是从他的爷爷江万棠那里得知消息的。虽然江万棠已经退休，但是和地方的关系还在。经常受邀出席政府的相关活动，和大领导交情匪浅，知道这类的消息并不难。
“你权当是小道消息吧。但是这个消息绝对可靠，明文下发大概要等到明年年底，或者后年年初。当然，做为本地土著，温家村的地段又不错，政府给予的补助自然丰厚，但那只是相对于普通的居民而言。你还是要早做打算。”
第68章 系统逼我当恶人
虽然江源自称是“小道消息”，但不知道为什么，温暖对江源的话很相信。也没有去深究消息的来源到底是哪里，只是幽幽地在叹息“哎，想不到这么快就要拆了。”
可即使再不舍，个人又如何能对抗得了大势呢温家村享受到了城市化发展带来的种种福利，自然的也无法避免被城市包围、并推倒。
虽然很遗憾，但无论如何，能在这条街上再做两三年生意，自然不错的。已经开的三家店铺，在拆迁来临之前肯定是不会动的，毕竟每天的营业额也不菲。
但后面她肯定还会再陆续开出更多的店铺，现在便需要为长远作规划了。
“如果我的各类餐饮店铺要形成美食街长久的发展下去，你觉得应该定址在哪里更合适大学城北的学林路美食街怎么样”
大概是因为在与系统绑定之初，系绑就告诉过她，未来需要做成的美食街不低于学林路美食街那样的。所以在温暖的心里，一直想将温家街发展成那样的规模。
并且学林路周围有好几所大学，不缺人气。那里的铺子也都是最近10年才建好的商业建筑，短期内不会拆改。
江源却摇了摇头“你如果只卖肉夹馍、茶叶蛋这类的小吃，学林路当然没问题。可是你还要开高档餐厅，并不适合学林路的风格。说白了，学林路以学生和附近的上班族居多，做大众小吃，哪怕价格稍稍贵些但味道好，也没有问题。可高档的餐厅入驻那里就不适合了。”
江源分析得在理，温暖却开始犯了愁。再怎么样，温暖到底还是缺乏一定的经验，哪怕有些天赋，在大事上考虑的还不够成熟。
江源慢慢地将杯中的茶饮尽，淡淡地问了句“你觉得绿松步行街怎么样”
“绿松步行街”
“对。那条步行街是崇闲市政府打造的特色步行街，经过多年的推广宣传，在全国都小有名气。很多外地人来旅游都会选择在绿松逛一逛。未来，绿松会成为城市名片，受政府的重视、游客的欢迎，不会像温家街这样随便就被城市化吞没、征拆。此外，绿松步行街隔壁就是崇闲市商业核心街区所在，放眼望去，尽是高端写字楼，出入的上班族整体收入较高，也有消费能力。无论是商业饭局，还是私人聚会，都会择优而去。还有一年四季来旅游的人，其中也不乏有钱愿意花钱的主。”
温暖道“绿松步行是好呀但是那边的租金也贵呀，我现在手里就只有一百多万，想要租500平以上的餐饮场地，根本就不现实”
江源“为什么非要500平你可以先从小的做起，比如租个100平的，小而精。生意起来后再慢慢扩大就是了。”
温暖在内心里暗道一声我也很想知道为什么非要租那么大的
系统听到她的心声，默默地回了一句“低于500平如何能显得出高端餐厅的气势”
温暖默默地翻了个白眼，选择无视系统。 ↑返回顶部↑
温暖顿了顿又道“我上午在温家街转了半天，想找找有没有适合开鲁菜餐馆的店。但是”
不等她说完，江源便接过了话头，笑问“你不会是想在温家街开鲁菜馆吧”
“怎么不行吗”
江源笑着摇了摇头“就拿这家餐馆来举例吧。看装修和菜品价格，你就该知道这里的顾客定位是中高档人群。他们选址的位置也比较合理，周围都是高档小区、高档商务区，消费能力强。可如果将这家店放到温家村，你想象一下会怎样动辄几千块一顿饭。相比之下，一个肉夹馍50块钱，普通人哪怕觉得贵，但偶尔也能吃得起。但是你若让那些月薪千的，掏一千到几千吃顿饭，估计就没几个人愿意吧”
温暖思忖着道“你说的，其实我也想过。但是我不是要经营美食街吗而且已经有小吃铺、奶茶店、西点店都已经落地温家街了，不可能再换地方吧”
江源道“我虽然不知道你为什么非要开美食街，但是温家村绝不是久踞之地，至少不适合做高档餐馆。”
其实温暖也知道温家街潜力有限，可当初之所以选那里，不过是因为自己的家在温家街上，在当时的特殊情况下，对她而言，定在温家街开店成本最低。本来想的也只是做小吃一类的美食街，哪知系统突然让她开鲁菜餐厅。一下子跳跃太快，温家街跟不上发展了。可如果要转移阵地，便相当于离开自己的舒适区，会多出很多的困难。
就在温暖还在思忖的时候，江源却忽然抛出一个重大的消息“你大概还不知道，温家村三年之内将会拆迁吧”
“什么”温暖闻言大吃一惊“我都没有听到什么消息，你又怎么会知道”
江源是从他的爷爷江万棠那里得知消息的。虽然江万棠已经退休，但是和地方的关系还在。经常受邀出席政府的相关活动，和大领导交情匪浅，知道这类的消息并不难。
“你权当是小道消息吧。但是这个消息绝对可靠，明文下发大概要等到明年年底，或者后年年初。当然，做为本地土著，温家村的地段又不错，政府给予的补助自然丰厚，但那只是相对于普通的居民而言。你还是要早做打算。”
第68章 系统逼我当恶人
虽然江源自称是“小道消息”，但不知道为什么，温暖对江源的话很相信。也没有去深究消息的来源到底是哪里，只是幽幽地在叹息“哎，想不到这么快就要拆了。”
可即使再不舍，个人又如何能对抗得了大势呢温家村享受到了城市化发展带来的种种福利，自然的也无法避免被城市包围、并推倒。
虽然很遗憾，但无论如何，能在这条街上再做两三年生意，自然不错的。已经开的三家店铺，在拆迁来临之前肯定是不会动的，毕竟每天的营业额也不菲。
但后面她肯定还会再陆续开出更多的店铺，现在便需要为长远作规划了。
“如果我的各类餐饮店铺要形成美食街长久的发展下去，你觉得应该定址在哪里更合适大学城北的学林路美食街怎么样”
大概是因为在与系统绑定之初，系绑就告诉过她，未来需要做成的美食街不低于学林路美食街那样的。所以在温暖的心里，一直想将温家街发展成那样的规模。
并且学林路周围有好几所大学，不缺人气。那里的铺子也都是最近10年才建好的商业建筑，短期内不会拆改。
江源却摇了摇头“你如果只卖肉夹馍、茶叶蛋这类的小吃，学林路当然没问题。可是你还要开高档餐厅，并不适合学林路的风格。说白了，学林路以学生和附近的上班族居多，做大众小吃，哪怕价格稍稍贵些但味道好，也没有问题。可高档的餐厅入驻那里就不适合了。”
江源分析得在理，温暖却开始犯了愁。再怎么样，温暖到底还是缺乏一定的经验，哪怕有些天赋，在大事上考虑的还不够成熟。
江源慢慢地将杯中的茶饮尽，淡淡地问了句“你觉得绿松步行街怎么样”
“绿松步行街”
“对。那条步行街是崇闲市政府打造的特色步行街，经过多年的推广宣传，在全国都小有名气。很多外地人来旅游都会选择在绿松逛一逛。未来，绿松会成为城市名片，受政府的重视、游客的欢迎，不会像温家街这样随便就被城市化吞没、征拆。此外，绿松步行街隔壁就是崇闲市商业核心街区所在，放眼望去，尽是高端写字楼，出入的上班族整体收入较高，也有消费能力。无论是商业饭局，还是私人聚会，都会择优而去。还有一年四季来旅游的人，其中也不乏有钱愿意花钱的主。”
温暖道“绿松步行是好呀但是那边的租金也贵呀，我现在手里就只有一百多万，想要租500平以上的餐饮场地，根本就不现实”
江源“为什么非要500平你可以先从小的做起，比如租个100平的，小而精。生意起来后再慢慢扩大就是了。”
温暖在内心里暗道一声我也很想知道为什么非要租那么大的
系统听到她的心声，默默地回了一句“低于500平如何能显得出高端餐厅的气势”
温暖默默地翻了个白眼，选择无视系统。 ↑返回顶部↑