第39节(4 / 4)

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  农村豢养牲畜的圈有草圈和板圈之分。草圈就是屋子里堆放各色草料,供他们拱吃踩踏,如此时间长了,自然沤成肥料。因为铺着厚草,更加暖和,所以更适合畜类越冬。板圈则是在化粪池上搭建,因为中间用木板隔开,所以得名。板圈不蓄肥,地面清凉,夏日将牲畜关在此间,可免溽暑生病。
  这会儿他们清理的,就是越冬所用的草圈。所谓清理,就是将其中的草肥都捞出来,然后放入干净新鲜的草料。
  捞出来的农肥,自然都送到田地里堆着,以备耕种。而圈里收拾出来之后,就可以再买新的小猪回来了。
  村里养着母猪的有好几家,但最好的是胡屠户家。他家虽然并非齐姓,是外来人口,但在万山村的位置却十分稳固,究其根本,也是因为有这么一门手艺。
  胡屠户不光会杀猪,家里还养了一只配种公猪和四只母猪,此外还会骟猪的手艺,又有几分兽医的本领,生意在附近几个村子之中都十分红火,进项颇多。除此之外,他自家也同样有田有地,日子自然好过。
  胡屠户家的这一窝小猪是正月生下的,因为天气冷,十二只猪仔最后只活下来七只。周敏亏得是招呼打得早,定下了最后一头。这日他们从山上回来,胡屠户便来通知他们明日一早去抓猪。
  即便是同一窝出来的猪仔,大小品相也截然不同。长得快的已经有七八十斤,最小的一只却不过五十斤出头。这种情况下,自然人人都想要长得快的,三五个月后便可出栏。而长得慢的,焉知不是身体本身有问题? ↑返回顶部↑

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