第63节（2 / 4）
“那个，咱别弄这些虚的。这里面都是比我年长的长辈，承蒙各位照顾这么久，先谢谢大家。至于我做主掌勺，主要目的，还是想提高学生们的伙食水平，让学生们更认真的投入到学习和训练中。这也是咱们食堂的目的，毕竟咱们服务的都是学生嘛”
“我做主掌勺的期间，会尽量带领大家在保证味道的同时，做到菜品更新快，出菜速度快这两点。”
以前没做过食堂菜，但现在在这也干了一段时间了，自然是了解了其中的流程还有和精品小菜不一样的地方。
目前在小食堂这边，她发现的问题是，菜品单一，缺乏创新，做来做去就是那么几个菜。
然后就是时间不够充足，要是想做得稍微精品一点，就得花时间来琢磨，在食堂是没有这个时间的。
所以她接下了主掌勺的位置，首先要做的就是制定那些简单易做并且味道容易做好的菜品，然后就是每天的菜品更换。
争取把食堂菜做出精品菜的味道，让学生们吃得开心，也吃得放心。
“所以，希望各位能够配合我。以前咱们不是老是被大食堂压着吗咱们就用八月这个时间，让小食堂大变样，也让大食堂那伙人好好看看咱们的进步。”
陈白微笑了笑，点出了大小食堂的矛盾。
果然，这话一说完，下面的人就激动了。
大食堂那伙人每次看到他们小食堂的，就说他们是拖后腿的，学生都不乐意去到小食堂吃东西。
一到两个食堂评比呢，也总是他们小食堂这边输。
这积怨已久的火气一直憋着放不出来，因为他们小食堂之前的菜品确实一般，学生们也确实不愿意来吃。
但他们大食堂也没好到哪去啊
学生不也宁愿吃外面的小馆子，都不愿意到他们那去吃嘛
凭什么看不起他们小食堂，大家都半斤八两好伐
但你没法啊，他们人多势众，小食堂一个人长八张嘴都说不过他们，这不就只好憋着了。
现在陈白微一句让大食堂那伙人看看他们的进步，这斗志瞬间就起来了。
以前是以前，现在不一样了。
陈白微的手艺如何，大家都是吃过尝过的，这信心不是一般的大，都快膨胀得爆开了。
等到了开学，看大食堂那群人还如何嘲笑他们。
大家纷纷散去做菜了，李师傅佩服的走到陈白微身边。
“还是你有招，几句话就让大家这么有干劲。”
陈白微眨了眨眼睛，“没有没有，大家伙一直挺有干劲的，主要还是换了大师傅，大家都觉得未来更有奔头了。”
李师傅听完这话，意味深长的看了她一眼，“小陈师傅真会说话。”
会说话的小陈师傅嘿嘿一笑，“一般一般啦”
昨晚陈白微连夜拟了接近一百多道食堂菜的单子，分别是荤菜类、素菜类、汤品。
这里面她还严格剔除了难做费时间的菜品，全是她上一世吃过的简单好做，味道还不错的家常菜。
好在她上一世很喜欢尝试，吃过的菜不少，不然这单子都写不出来。
早餐暂时没定，婶子们按照她之前提出来的，每天换着花样炖粥，偶尔做做包子，再加上煮点面什么的，配上一直的酱菜。 ↑返回顶部↑
“我做主掌勺的期间，会尽量带领大家在保证味道的同时，做到菜品更新快，出菜速度快这两点。”
以前没做过食堂菜，但现在在这也干了一段时间了，自然是了解了其中的流程还有和精品小菜不一样的地方。
目前在小食堂这边，她发现的问题是，菜品单一，缺乏创新，做来做去就是那么几个菜。
然后就是时间不够充足，要是想做得稍微精品一点，就得花时间来琢磨，在食堂是没有这个时间的。
所以她接下了主掌勺的位置，首先要做的就是制定那些简单易做并且味道容易做好的菜品，然后就是每天的菜品更换。
争取把食堂菜做出精品菜的味道，让学生们吃得开心，也吃得放心。
“所以，希望各位能够配合我。以前咱们不是老是被大食堂压着吗咱们就用八月这个时间，让小食堂大变样，也让大食堂那伙人好好看看咱们的进步。”
陈白微笑了笑，点出了大小食堂的矛盾。
果然，这话一说完，下面的人就激动了。
大食堂那伙人每次看到他们小食堂的，就说他们是拖后腿的，学生都不乐意去到小食堂吃东西。
一到两个食堂评比呢，也总是他们小食堂这边输。
这积怨已久的火气一直憋着放不出来，因为他们小食堂之前的菜品确实一般，学生们也确实不愿意来吃。
但他们大食堂也没好到哪去啊
学生不也宁愿吃外面的小馆子，都不愿意到他们那去吃嘛
凭什么看不起他们小食堂，大家都半斤八两好伐
但你没法啊，他们人多势众，小食堂一个人长八张嘴都说不过他们，这不就只好憋着了。
现在陈白微一句让大食堂那伙人看看他们的进步，这斗志瞬间就起来了。
以前是以前，现在不一样了。
陈白微的手艺如何，大家都是吃过尝过的，这信心不是一般的大，都快膨胀得爆开了。
等到了开学，看大食堂那群人还如何嘲笑他们。
大家纷纷散去做菜了，李师傅佩服的走到陈白微身边。
“还是你有招，几句话就让大家这么有干劲。”
陈白微眨了眨眼睛，“没有没有，大家伙一直挺有干劲的，主要还是换了大师傅，大家都觉得未来更有奔头了。”
李师傅听完这话，意味深长的看了她一眼，“小陈师傅真会说话。”
会说话的小陈师傅嘿嘿一笑，“一般一般啦”
昨晚陈白微连夜拟了接近一百多道食堂菜的单子，分别是荤菜类、素菜类、汤品。
这里面她还严格剔除了难做费时间的菜品，全是她上一世吃过的简单好做，味道还不错的家常菜。
好在她上一世很喜欢尝试，吃过的菜不少，不然这单子都写不出来。
早餐暂时没定，婶子们按照她之前提出来的，每天换着花样炖粥，偶尔做做包子，再加上煮点面什么的，配上一直的酱菜。 ↑返回顶部↑