第68节(3 / 4)

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  一只只表皮发亮,散发着阵阵浓香的鸭子摆在大餐盘上,诱惑得很。
  周泰和两位师傅都忍不住放下手里的活过来了。
  “原来这鸭子还能这么做啊像烤鸭一样,表面还是硬的呢。”李师傅拿筷子戳戳鸭子,表皮酥脆得很。
  陈白微说道“如果是烤的,味道其实更好一些,用刷子一遍遍在鸭子表层刷蜂蜜或者是糖水,甜味就浸润到鸭肉里面,一点点被烤干,那股浓浓的甜香经久不散。拿出来的之后,表皮还要酥脆几分,内里的肉也是柔韧有弹性的。如果用的是桂花蜂蜜刷的,那就更不得了,吃一块就满口桂花香。”
  食堂又没有能烤制的工具,水煮的方法其实也不错,只是她个人更偏爱烤制的口感。
  几个人被她说得,情不自禁的咽了口口水。
  几乎都能闻到她说的那种桂花蜂蜜一层层刷上去,那满口生香的味道了。
  陈白微又取了些蜂蜜过来,先用针在每个鸭子身上扎了几遍,然后用刷子蘸着蜂蜜,细致耐心的刷上去,再用手慢慢的按着鸭子,帮助蜂蜜渗透进去。
  随后再把一只只的整鸭送到案板上,她举着菜刀,迅速的将鸭子剁成一块块的摆在打菜的大餐盘里。
  她这边鸭子做好了,就开始着手迅速的做了一道莴笋炒肉。
  一道大荤菜,一道小荤菜,正正好的。
  等外面的铃声一响,菜色全都被送到了窗口。
  现在的周泰也不像第一次那么紧张了,跟着两位师傅到后面去抽烟放松一下了。
  主要是这几天学生的反响都特别好,中间还有几位领导过来吃饭,还特意叫李师傅过去好好夸了一顿呢。
  像冷校长,昨天晚餐过来了一趟 ,吃饱喝足之后,美滋滋的松开了一点裤腰带,然后告诉李师傅和陈白微。
  正式开学之后,他就跟上面提一提,把小食堂这边福利调整到跟大食堂一样。
  没错,两个食堂还是被区别对待的,大食堂人多,接的学生群体比较大,连福利待遇都比他们要好。
  因为这个消息,大家情绪高涨得很,无论是做菜的师傅还是帮工都特别有劲。
  总之,对于这样的局面,陈白微是很希望看到的。
  她打了一份饭菜过去,单独交的饭票。
  现在他们食堂已经不允许直接从食堂库房拿菜记账了,要什么自己出去买,彻底的分开。
  这事还是得赖大师傅,要不是他利用这个漏洞中饱私囊,也不会这样。
  不过现在也挺好的,至少食堂的各位都能理解。
  学校要一刀劈下这个漏洞,大家在之前也猜到了。
  像她现在打的是陈跃的饭,那肯定是得单独出饭票了。
  陈跃等了好半天,抠着自己的手指头,看着还挺开心的。等陈白微端着一份饭菜过来的时候,笑眯眯的接了过去。
  正要吃的时候,被陈白微按住了。
  “你等会。”
  陈跃盯着餐盘里的几块油皮鸭肉,眨眨眼睛,努力的克制住自己想要上嘴吃的冲动。
  等陈白微又左右手各端了一份餐盘过来,其中一份饭菜还堆得老高的,他眼睛就瞪直了。 ↑返回顶部↑

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