第164节（3 / 4）
配料帮工们都洗好放在案板上了，做这道菜的时候，陈白微身后还站着还几位年轻的厨师，一人手里拿着一个本子一支笔，随时记下陈白微做的要领。
这加吉鱼是已经处理好的，陈白微取出一条来，鱼身两边个片出一片鱼肉下来。
然后这两个鱼片上要用清酒还有盐稍微腌制二十分钟，再泼上一次开水烧烫。
豆腐还有萝卜都切成厚片，香菇把柄去掉，在菌盖上雕花，之后金针菇也切掉根部备用。
鱼糕切成扇状，都是用来摆盘的。
白菜叶子垫在盘子下面，鱼片放到叶子上面，将萝卜豆腐等摆在鱼片两边，之后再把香菇金针菇放下，最后摆上鱼糕马蹄贝。
整盘送到蒸笼上开始蒸，蒸制的过程中，把要用到的酱汁调好，等鱼蒸好拿出来，浇上酱汁，再烧油淋一遍。
一整盘精美的成品做出来，陈白微笑着将盘子放到一旁，“你们尝尝！”
郑瑾这破孩子率先拿起一双筷子，伸向里面鱼肉，夹起一点送到嘴里。
这加吉鱼肉质本来就细嫩，腴美鲜滑，她尝了一口，就开心的眯起了眼睛。
“好吃，很嫩，又带着一股淡淡的清香，像是白菜叶子的香味又像是香菇萝卜的香味，融合得非常好。”、
其他尝了的也都说好吃，陈白微自己拿筷子夹起一点，送到嘴里。
然后皱了皱眉。
“嗯，不应该用清酒的，直接用淡淡的葱姜水就行，清酒有点冲淡了鱼肉的味道，没那么鲜了。”
比她以前尝过的要差一些，而且她现在算是仿制，还是应该用自己想的方法来做。
‘我待会试一试先煎一遍，你们……”
陈白微话说到一半，眼前突然一黑，她赶紧伸手扶着桌子。
旁边的郑瑾见情况不对，冲过来扶着她，焦急的喊道“师傅，您没事吧！”
也就那么一瞬间，跟去年出现过的低血糖症状很像，陈白微也没在意，摇了摇头，对她笑了笑，“没事，估计是早上起早了，有点晕。”
随即，她又皱了下眉毛，去年是发生过两次，但她去查了，身体没问题啊。
现在又来？是个什么情况？
第154章
陈白微来日子的时间不是很准, 因为原身身体不好, 早些年就是不怎么来的。
还是陈白微后来锻炼身体加调养, 这小日子才算是每个月都会来, 只是时间很不准而已。
来小日子的时间不准, 会有的后果陈白微也清楚, 那就是小孩子其实是不容易要到的。
这点陈白微跟沈清岩也说得很清楚, 还好沈清岩虽然年纪大, 但对孩子也不着急, 只说看缘分，有就有没有就没有, 还让陈白微压力不要太大了。
陈白微有个鬼的压力, 她是喜欢孩子没错, 主要还是喜欢别人家已经带大的好玩的孩子。
而不是那种刚生出来半夜能嚎哭一晚上的小恶魔。
尤其现在生孩子又没有无痛, 想想她头皮都有点发麻。
只是说她会想要生一个像她又像沈清岩的宝宝。 ↑返回顶部↑
这加吉鱼是已经处理好的，陈白微取出一条来，鱼身两边个片出一片鱼肉下来。
然后这两个鱼片上要用清酒还有盐稍微腌制二十分钟，再泼上一次开水烧烫。
豆腐还有萝卜都切成厚片，香菇把柄去掉，在菌盖上雕花，之后金针菇也切掉根部备用。
鱼糕切成扇状，都是用来摆盘的。
白菜叶子垫在盘子下面，鱼片放到叶子上面，将萝卜豆腐等摆在鱼片两边，之后再把香菇金针菇放下，最后摆上鱼糕马蹄贝。
整盘送到蒸笼上开始蒸，蒸制的过程中，把要用到的酱汁调好，等鱼蒸好拿出来，浇上酱汁，再烧油淋一遍。
一整盘精美的成品做出来，陈白微笑着将盘子放到一旁，“你们尝尝！”
郑瑾这破孩子率先拿起一双筷子，伸向里面鱼肉，夹起一点送到嘴里。
这加吉鱼肉质本来就细嫩，腴美鲜滑，她尝了一口，就开心的眯起了眼睛。
“好吃，很嫩，又带着一股淡淡的清香，像是白菜叶子的香味又像是香菇萝卜的香味，融合得非常好。”、
其他尝了的也都说好吃，陈白微自己拿筷子夹起一点，送到嘴里。
然后皱了皱眉。
“嗯，不应该用清酒的，直接用淡淡的葱姜水就行，清酒有点冲淡了鱼肉的味道，没那么鲜了。”
比她以前尝过的要差一些，而且她现在算是仿制，还是应该用自己想的方法来做。
‘我待会试一试先煎一遍，你们……”
陈白微话说到一半，眼前突然一黑，她赶紧伸手扶着桌子。
旁边的郑瑾见情况不对，冲过来扶着她，焦急的喊道“师傅，您没事吧！”
也就那么一瞬间，跟去年出现过的低血糖症状很像，陈白微也没在意，摇了摇头，对她笑了笑，“没事，估计是早上起早了，有点晕。”
随即，她又皱了下眉毛，去年是发生过两次，但她去查了，身体没问题啊。
现在又来？是个什么情况？
第154章
陈白微来日子的时间不是很准, 因为原身身体不好, 早些年就是不怎么来的。
还是陈白微后来锻炼身体加调养, 这小日子才算是每个月都会来, 只是时间很不准而已。
来小日子的时间不准, 会有的后果陈白微也清楚, 那就是小孩子其实是不容易要到的。
这点陈白微跟沈清岩也说得很清楚, 还好沈清岩虽然年纪大, 但对孩子也不着急, 只说看缘分，有就有没有就没有, 还让陈白微压力不要太大了。
陈白微有个鬼的压力, 她是喜欢孩子没错, 主要还是喜欢别人家已经带大的好玩的孩子。
而不是那种刚生出来半夜能嚎哭一晚上的小恶魔。
尤其现在生孩子又没有无痛, 想想她头皮都有点发麻。
只是说她会想要生一个像她又像沈清岩的宝宝。 ↑返回顶部↑