第181节（3 / 4）
等听到这俩师傅问江阿姨有什么食材的时候，再到列出自己想要的食材，陈白微赶紧给制止了。
“就普通家常菜，不用搞那么大的，太吓人了，家里就这么多人，哪能一顿饭就上什么松茸啊鲍鱼之类的。”
杜师傅有点遗憾的把一块豆腐拿出来，“行吧，那我给你们做一道菊花豆腐，再来一道黑菌芦笋汤以及玛瑙鱼圆，成不？”
陈白微想说你这还是国宴标准啊，但怕自己要是反对了，杜师傅接下来说的几道更吓人，就赶紧点头。
“行行行，就这几道。林师傅呢？”她期待的看向林师傅，希望他清醒一点，能往家常菜的标准上靠拢。
“那我就做咕咾虾球、丝瓜青豆瓣还有枣香牛肉。”林师傅看了眼食材，犹豫了下，有点遗憾的说道。
仿佛是这里的食材限制了他的发挥一般。
陈白微能说啥，只好点头，“行行行，就做这些，冰箱里食材就这些了，那什么鸡鸭啥的咱们现在不考虑，明天再开始考虑成不？”
“就咱们几个人，差不多就行了。”
林师傅和杜师傅有志一同的叹气，勉勉强强接受了，“行，就这些吧。”
陈白微有点累，其实她就想吃个普普通通的辣椒炒肉片就成，看起来这俩师傅是指望不上了，还是自己给自己做吧！
第175章
俩师傅可能是真的把这当成了国宴现场了, 各种炫技不说, 做出来的菜色都精致得家里的碗碟都快配不上了。
陈白微眼睁睁看着江阿姨从一开始还忙着给打个下手, 到后来就只能被可怜的挤到一旁。
瑟瑟发抖的看着两位师傅做菜。
还偷摸着跟陈白微说道“这两位师傅是不是那种厨艺很厉害的？”
那一份玛瑙鱼圆做出来的个个仿佛真的玛瑙一般, 就这么装在素净的白色汤碗里, 这市场里买来的几毛钱一个的汤碗都高贵典雅了不少。
“是很厉害, 比我厉害。”陈白微给她找了个对比。
两位师傅平时是不显山露水的, 但这么多年做菜的经验, 是她拍马都赶不上的。
江阿姨睁大了眼睛, 转头认真的看着这两位师傅，“那我可得跟这两位师傅好好学学。”
“哈哈哈, 学吧。”陈白微笑着点点头。
两位师傅做的菜都不是那种需要费很长时间的, 但中间需要的花费的精力都不少。譬如菊花豆腐, 别看这是杜师傅的拿手菜, 但他哪怕是做过成千上万次，每一次做的时候, 还是要花费十二万分的精力去对待。
只要是认真菜品的厨师，绝对不会对自己做出来的菜品敷衍了事。
所以当江阿姨看到菊花豆腐在一个个碗里绽开的时候, 露出了小小的惊呼声, 陈白微倒是认真的观察了下。
“杜师傅这菊花豆腐越做越好了, 以前是写意型的，现在倒是往写实派走了。”
以前的菊花豆腐在汤中绽开, 像是一副水墨画一般, 但现在不一样了, 这颜色就仿佛的白如玉的千瓣菊一般, 拿肉眼去看，都只会觉得这是真正的菊花，所以陈白微才有了这么一个说法。
杜师傅递给陈白微一个眼神还是你懂我。
“这菊花豆腐我做了几十年，老是那么个样子，做都做得没什么新奇的了。所以就想着创新一下，把这句话豆腐做成写实派的，真真假假的让人分辨不出来。”
杜师傅中间还点上了花蕊，看起来就更加真实了。
“说起来，这还是从你这边学的。”杜师傅对陈白微说道。 ↑返回顶部↑
“就普通家常菜，不用搞那么大的，太吓人了，家里就这么多人，哪能一顿饭就上什么松茸啊鲍鱼之类的。”
杜师傅有点遗憾的把一块豆腐拿出来，“行吧，那我给你们做一道菊花豆腐，再来一道黑菌芦笋汤以及玛瑙鱼圆，成不？”
陈白微想说你这还是国宴标准啊，但怕自己要是反对了，杜师傅接下来说的几道更吓人，就赶紧点头。
“行行行，就这几道。林师傅呢？”她期待的看向林师傅，希望他清醒一点，能往家常菜的标准上靠拢。
“那我就做咕咾虾球、丝瓜青豆瓣还有枣香牛肉。”林师傅看了眼食材，犹豫了下，有点遗憾的说道。
仿佛是这里的食材限制了他的发挥一般。
陈白微能说啥，只好点头，“行行行，就做这些，冰箱里食材就这些了，那什么鸡鸭啥的咱们现在不考虑，明天再开始考虑成不？”
“就咱们几个人，差不多就行了。”
林师傅和杜师傅有志一同的叹气，勉勉强强接受了，“行，就这些吧。”
陈白微有点累，其实她就想吃个普普通通的辣椒炒肉片就成，看起来这俩师傅是指望不上了，还是自己给自己做吧！
第175章
俩师傅可能是真的把这当成了国宴现场了, 各种炫技不说, 做出来的菜色都精致得家里的碗碟都快配不上了。
陈白微眼睁睁看着江阿姨从一开始还忙着给打个下手, 到后来就只能被可怜的挤到一旁。
瑟瑟发抖的看着两位师傅做菜。
还偷摸着跟陈白微说道“这两位师傅是不是那种厨艺很厉害的？”
那一份玛瑙鱼圆做出来的个个仿佛真的玛瑙一般, 就这么装在素净的白色汤碗里, 这市场里买来的几毛钱一个的汤碗都高贵典雅了不少。
“是很厉害, 比我厉害。”陈白微给她找了个对比。
两位师傅平时是不显山露水的, 但这么多年做菜的经验, 是她拍马都赶不上的。
江阿姨睁大了眼睛, 转头认真的看着这两位师傅，“那我可得跟这两位师傅好好学学。”
“哈哈哈, 学吧。”陈白微笑着点点头。
两位师傅做的菜都不是那种需要费很长时间的, 但中间需要的花费的精力都不少。譬如菊花豆腐, 别看这是杜师傅的拿手菜, 但他哪怕是做过成千上万次，每一次做的时候, 还是要花费十二万分的精力去对待。
只要是认真菜品的厨师，绝对不会对自己做出来的菜品敷衍了事。
所以当江阿姨看到菊花豆腐在一个个碗里绽开的时候, 露出了小小的惊呼声, 陈白微倒是认真的观察了下。
“杜师傅这菊花豆腐越做越好了, 以前是写意型的，现在倒是往写实派走了。”
以前的菊花豆腐在汤中绽开, 像是一副水墨画一般, 但现在不一样了, 这颜色就仿佛的白如玉的千瓣菊一般, 拿肉眼去看，都只会觉得这是真正的菊花，所以陈白微才有了这么一个说法。
杜师傅递给陈白微一个眼神还是你懂我。
“这菊花豆腐我做了几十年，老是那么个样子，做都做得没什么新奇的了。所以就想着创新一下，把这句话豆腐做成写实派的，真真假假的让人分辨不出来。”
杜师傅中间还点上了花蕊，看起来就更加真实了。
“说起来，这还是从你这边学的。”杜师傅对陈白微说道。 ↑返回顶部↑