第381节（3 / 4）
徐雅不希望自己带出来的人，不务实。
所以在培训的时候，要求相对来说，还是较之一般的饭馆，一些别的服务人员要求高一点。
从徐雅在包厢里的讲话，以及到带着大家熟悉饭馆的前厅大堂，跟包厢，差不多用了半天的时间。
大家也听的很认真，仔细。
“大家都记住了吗？这个纸笔，正是我给你们准备的，我希望我说的这些话，你们都能记着。只要你们好好干，我这个位置，你们也能做到。我是开饭馆的，我需要的是人才，而不是我自己去管，我需要一些能干事的人，能遇到问题，临危不惧，能去解决的人。
这样的人，对我来说就是人才。”
众人点头。
徐雅轻笑，颔首作以回应，这才又问，“大家有什么需要问的吗？”
这十个人中，有六个女人，四个男人。
见他们不做声，徐雅瞧着左边第一个个子高的男人，“于义勇，你有什么要问的吗？”
于义勇说，“没什么问的，经理说的都很清楚了。”
“嗯，你在前面这一块，负责这边。”
徐雅说罢，瞧着另外一个男人，这个男人徐雅印象很深，长得清秀，今年刚十六，初中毕业的。
“李毅，你跟于义勇，俩人负责大堂这块，你们的任务就是从厨房端菜，送到客人的桌子上。”
两人点头。
徐雅又喊了两个女人的名字。
这两个女人，也都是比较年轻的，一个十七岁，一个十八岁。
十七岁的个子有点矮，还有些黑，但人爱笑，笑起来很有感染力，她叫王莲花，是个高中生。个子高的那个长得倒是挺大气，也是个初中生毕业，人很麻利，做事快，说话也甜，属于招人喜欢的类型，她叫钱丹凤。
像钱丹凤这个类型的，要是在酒店的话，最适合放在前台迎宾。
徐雅安排了钱丹凤负责前厅这边，带客，服务，收拾桌面。
王莲花跟钱丹凤一样，不过要是人多的话，她主要负责包厢。
徐雅也说明了，俩人第一月先这样，等下个月要互换。
大家听着都表示很满意。
还有两个，男人，全是后厨的。刚才徐雅连着一起培训过了。
这两个男人，一个是二十五六，学过厨艺，之前做过厂里的饭，最擅长做蛋炒饭。
另外一个十八九岁，之前做过学徒，会做家常凉菜。
徐雅将自己大堂这边的人安排好，就喊了李伟。
“李师傅，这两个是你的人，你带他们进去熟悉下厨房，将事情安排给引发工业他们做。”
李伟点头，“行，东家，正好，人手凑齐了，咱们明天就能营业了。”
“我也是这样计划的，这三天就开始营业，咱们新开业前三天，每天要做一个半价菜来，这个，李师傅你来拟定就好了。” ↑返回顶部↑
所以在培训的时候，要求相对来说，还是较之一般的饭馆，一些别的服务人员要求高一点。
从徐雅在包厢里的讲话，以及到带着大家熟悉饭馆的前厅大堂，跟包厢，差不多用了半天的时间。
大家也听的很认真，仔细。
“大家都记住了吗？这个纸笔，正是我给你们准备的，我希望我说的这些话，你们都能记着。只要你们好好干，我这个位置，你们也能做到。我是开饭馆的，我需要的是人才，而不是我自己去管，我需要一些能干事的人，能遇到问题，临危不惧，能去解决的人。
这样的人，对我来说就是人才。”
众人点头。
徐雅轻笑，颔首作以回应，这才又问，“大家有什么需要问的吗？”
这十个人中，有六个女人，四个男人。
见他们不做声，徐雅瞧着左边第一个个子高的男人，“于义勇，你有什么要问的吗？”
于义勇说，“没什么问的，经理说的都很清楚了。”
“嗯，你在前面这一块，负责这边。”
徐雅说罢，瞧着另外一个男人，这个男人徐雅印象很深，长得清秀，今年刚十六，初中毕业的。
“李毅，你跟于义勇，俩人负责大堂这块，你们的任务就是从厨房端菜，送到客人的桌子上。”
两人点头。
徐雅又喊了两个女人的名字。
这两个女人，也都是比较年轻的，一个十七岁，一个十八岁。
十七岁的个子有点矮，还有些黑，但人爱笑，笑起来很有感染力，她叫王莲花，是个高中生。个子高的那个长得倒是挺大气，也是个初中生毕业，人很麻利，做事快，说话也甜，属于招人喜欢的类型，她叫钱丹凤。
像钱丹凤这个类型的，要是在酒店的话，最适合放在前台迎宾。
徐雅安排了钱丹凤负责前厅这边，带客，服务，收拾桌面。
王莲花跟钱丹凤一样，不过要是人多的话，她主要负责包厢。
徐雅也说明了，俩人第一月先这样，等下个月要互换。
大家听着都表示很满意。
还有两个，男人，全是后厨的。刚才徐雅连着一起培训过了。
这两个男人，一个是二十五六，学过厨艺，之前做过厂里的饭，最擅长做蛋炒饭。
另外一个十八九岁，之前做过学徒，会做家常凉菜。
徐雅将自己大堂这边的人安排好，就喊了李伟。
“李师傅，这两个是你的人，你带他们进去熟悉下厨房，将事情安排给引发工业他们做。”
李伟点头，“行，东家，正好，人手凑齐了，咱们明天就能营业了。”
“我也是这样计划的，这三天就开始营业，咱们新开业前三天，每天要做一个半价菜来，这个，李师傅你来拟定就好了。” ↑返回顶部↑