第90节（4 / 4）

  想了半天，还真给倪溪想出一样东西来。
  灌汤包！
  光听名字就可以想象到多么好吃了，薄薄的皮里面包裹着香喷喷的肉馅，咬上一口，浓香可口的肉汁水随着肉馅一起进去嘴巴里，要多好吃有多好吃。
  而在宋朝，也有一种食物叫做“灌浆”，就是将汤汁灌入包子中的，与灌汤包原理差不多。倪溪曾经尝试过，汤汁还行，但是皮特别的厚，而且卖的老贵了，一个灌浆居然要半两银子。
  也因此，这种灌浆一般都是大富大贵的人家才吃，普通人吃不起，没有流传到市民群众中来。
  就这个了！
  倪溪坚定了做灌汤包的想法。
  想到就去做，倪溪匆匆的出门，去买了大骨和猪肉猪皮，还有大葱，各种香料。
  到了厨灶，将食材洗干净后，倪溪将猪皮与大骨一起放进铁锅里，加入盐和各种香料一起大火熬炖。 ↑返回顶部↑