第91节（2 / 4）
“老板，给我来个沙拉酱口味的。”
还有人两种口味难以取舍，问沈寅初：“老板，能不能做半份啊？”
这么一会儿，紫菜包饭已经卖出去五六份了，沈寅初每卖出去一份，都在旁边标记了三种口味的记账本上记录一笔。不光是为了记账，也是为了记录几种口味的销量，好根据销量调整明天准备材料的多寡，以及具体的进货数量。
沈寅初估摸着差不多，点了头：“半份不卖，不过可以两种口味拼起来卖你一份。”
有一个开头，后面也有人开始拼口味了。
“我要沙拉酱和香肠拼的！”
“我要原味和香肠拼的，还要辣酱！”
米饭和各种蔬菜条都是准备好的，沈寅初只要现场包就行。
其实也可以提前都包好，不过，考虑是刚开始推出新品，现场包多少也有点招徕顾客的意思。等到周末促销活动过去，客人慢慢开始多起来的时候，他就可以提前包好，到时候有人买直接卖就可以了。
这会儿，也的确不少人都在好奇地看着沈寅初做这紫菜包饭。
沈记小吃店现在还不算太有名气，但是来光光顾的客人都能看出来，店里头窗明几净不说，连这个老板工作的工作台都一尘不染。
隔着玻璃橱窗，连几个装着配料的小盒子都能看得清清楚楚，别提多干净了。
不光是紫菜包饭，一边小丫在做的麻辣拌看着也赏心悦目的，菜品搁在铁丝小篮子里头，泡在咕嘟咕嘟的汤底里，散发出鲜甜的味道。
另一头的玻璃柜子里，各种鸭货整整齐齐地摆放在托盘里头，散发着诱人口水的香辣气味。
被试吃活动吸引来的客人，有些对紫菜包饭不感兴趣，反倒是买了麻辣拌，准备回宿舍吃。
“才发现，老板你家好吃的不少啊！买不买早饭？早上几点开门？”
平时要起来准备一天用的食材，再加上在小广场摆摊的时候就习惯了，平时沈寅初都是四点多就起床了。
只不过，刚到盛城开店，早上的用户群还没开发出来，他起来的早，开门倒不是太早。
这会儿听见有人问，哪有放过现成的生意的道理？
“你几点来，我就几点开门！”
一群学生哄笑起来，有人给沈寅初讲：“老板，你要是开门早点，我真的来！从我们宿舍去图书馆自习室占座，正好路过你这，你要是早上开门，我还省得拐个弯儿去食堂了。”
附近有个图书馆，沈寅初还真知道，不过没想到自己的位置居然在这么方便的地方上。
“行啊，你们早上几点占座？”
图书馆是六点开门，早上五点半就陆陆续续有学生过去排队了。尤其是图书馆为了防止有人代占座，最近阿姨干脆开始统一收书，只让自己来的学生占座，早起排队的人就更多了。
“五点半就出来了！”
“你出来那么早？我说我怎么最近都没座了，我六点才出来……”
“六点就开门了！你看不着早上多少人呢！”
听着学生叽叽喳喳的，沈寅初心里也有数了：“行，明天开始我早上五点半开门吧，到时候除了紫菜包饭还有煎饼果子，也能拿着吃，还热乎。”
而且，这边都是学校，有操场还有公园，环境清幽得很。不光是学生，早上出来晨练的老人也很多，早饭时间段生意应该还是不错的。
除了早饭，卖点热豆浆想必学生应该也会很乐意买上一杯吧？ ↑返回顶部↑
还有人两种口味难以取舍，问沈寅初：“老板，能不能做半份啊？”
这么一会儿，紫菜包饭已经卖出去五六份了，沈寅初每卖出去一份，都在旁边标记了三种口味的记账本上记录一笔。不光是为了记账，也是为了记录几种口味的销量，好根据销量调整明天准备材料的多寡，以及具体的进货数量。
沈寅初估摸着差不多，点了头：“半份不卖，不过可以两种口味拼起来卖你一份。”
有一个开头，后面也有人开始拼口味了。
“我要沙拉酱和香肠拼的！”
“我要原味和香肠拼的，还要辣酱！”
米饭和各种蔬菜条都是准备好的，沈寅初只要现场包就行。
其实也可以提前都包好，不过，考虑是刚开始推出新品，现场包多少也有点招徕顾客的意思。等到周末促销活动过去，客人慢慢开始多起来的时候，他就可以提前包好，到时候有人买直接卖就可以了。
这会儿，也的确不少人都在好奇地看着沈寅初做这紫菜包饭。
沈记小吃店现在还不算太有名气，但是来光光顾的客人都能看出来，店里头窗明几净不说，连这个老板工作的工作台都一尘不染。
隔着玻璃橱窗，连几个装着配料的小盒子都能看得清清楚楚，别提多干净了。
不光是紫菜包饭，一边小丫在做的麻辣拌看着也赏心悦目的，菜品搁在铁丝小篮子里头，泡在咕嘟咕嘟的汤底里，散发出鲜甜的味道。
另一头的玻璃柜子里，各种鸭货整整齐齐地摆放在托盘里头，散发着诱人口水的香辣气味。
被试吃活动吸引来的客人，有些对紫菜包饭不感兴趣，反倒是买了麻辣拌，准备回宿舍吃。
“才发现，老板你家好吃的不少啊！买不买早饭？早上几点开门？”
平时要起来准备一天用的食材，再加上在小广场摆摊的时候就习惯了，平时沈寅初都是四点多就起床了。
只不过，刚到盛城开店，早上的用户群还没开发出来，他起来的早，开门倒不是太早。
这会儿听见有人问，哪有放过现成的生意的道理？
“你几点来，我就几点开门！”
一群学生哄笑起来，有人给沈寅初讲：“老板，你要是开门早点，我真的来！从我们宿舍去图书馆自习室占座，正好路过你这，你要是早上开门，我还省得拐个弯儿去食堂了。”
附近有个图书馆，沈寅初还真知道，不过没想到自己的位置居然在这么方便的地方上。
“行啊，你们早上几点占座？”
图书馆是六点开门，早上五点半就陆陆续续有学生过去排队了。尤其是图书馆为了防止有人代占座，最近阿姨干脆开始统一收书，只让自己来的学生占座，早起排队的人就更多了。
“五点半就出来了！”
“你出来那么早？我说我怎么最近都没座了，我六点才出来……”
“六点就开门了！你看不着早上多少人呢！”
听着学生叽叽喳喳的，沈寅初心里也有数了：“行，明天开始我早上五点半开门吧，到时候除了紫菜包饭还有煎饼果子，也能拿着吃，还热乎。”
而且，这边都是学校，有操场还有公园，环境清幽得很。不光是学生，早上出来晨练的老人也很多，早饭时间段生意应该还是不错的。
除了早饭，卖点热豆浆想必学生应该也会很乐意买上一杯吧？ ↑返回顶部↑