第80节（4 / 4）

  昨晚虽然下过雨，不过石锅焖猪下水早早就放入炭火里了，倒是已经熟了。只是, 已经有些凉了。顾如安洗漱好后，倒是没有准备吃太多的猪下水和昨天弄好的烟熏肉，毕竟这些一大早的吃荤腥太过油腻，几人将古布阿苏果洗好后剥开, 将里面的果肉弄出来放在碗里面。
  顾如安去找了野菜洗干净，准备配着配着古布阿苏果子凉拌了饭后吃，去油腻。
  胡继军做的烟熏肉倒是还不错，经过一整晚的火熏, 猪肉熏的有些干，条理清晰，切下一片含入嘴里，肉质细腻，就像是在吃肉干。
  但到底有些干了些。
  顾如安打算把烟熏肉蒸一下放凉，然后当成凉盘吃。
  早上不好吃的太过油腻，就只弄这烟熏肉吃，然后吃些凉拌菜。先找好木头放进锅里，一根根摆好了架成架子，倒入清水，将准备好的五块烟熏肉放到木架上，盖上锅盖放到火上面。
  下了一夜的雨，坏境有些潮湿，升起来的火烧的并不大，恰好也就凑成了文火。 ↑返回顶部↑