第23节（3 / 4）
听着菟丝子那一声声娇气的呼唤，沈青感觉有点脚软，苦着脸控制小青把川乌和菟丝子分开，又安抚了它们几句才收回心神，对上白旭尧关切的眼神，沈青退后两步，主动捏了捏白旭尧的手，“我没事，回去吧。”
……
期待着，期待着，阴间私房菜厨师公开面试终于来了！锣鼓喧天，鞭炮齐鸣【并没有
“第一组，面点师傅面试，时间为一小时。”
颇具雏形的私房菜大厅整齐排列了十个案板，前后两排，案板上摆放的都是同样的食材，面粉和各种蔬菜等，大厅正方则坐着几个评委，分别是沈青、白旭尧、蒋秦、宋余和阎包子等，再以他们为圆心，周围是拥挤的围观群众。
“咚——”的一声巨响，面试开始了。
沈青手里拿着这些面点师傅的资料，无一例外都是阴寿比较长，不会在短时间内去投胎的，其中有超东方烹饪学校的老师，有星级饭店的总厨，还有一些是以厨艺作为业余爱好的，沈青颇有点让他们大材小用的感觉。
但这些大厨们可没那感觉，虽说一生都在锅碗瓢盆、油盐酱醋中间打转，但也磨灭不了他们对厨艺的热爱。自从死了以后，就再不能碰那些东西，连味儿都闻不了，心里的遗憾不是一星半点，不曾想现在居然能重抄旧业，摸着面粉的手都在发抖，几十年的本能让他们迅速进入状态，平淡无奇的一碗面粉和了水加了汁，双手动作间好似揉搓的不是一个面团，而是一件艺术品。
沈青眼见着面前的大师们浑然忘我的坐着各式面点，心里突然就火热起来，一双浅淡的眸也染上了亮色。
一小时为限，却没说怎样算赢家，所以有些师傅就琢磨上了，这地府顾客多不胜数啊，除了味道要过关，还有关键一点就是速度，所以当不少同行已经提前把作品端上去后，还剩了两个老师傅和一个二十出头的小伙子，埋首在案板前，手上的速度越来越快，结果便是在时限前，所有的材料都用了个干净还意犹未尽的搓着手。
这一片空间已经被各种面食面点的香气给占据了，围观群众脖子伸得老长，咽着口水，脑袋都快埋到碗里了，被几个师傅嫌弃得打了回去，要不是有地府的顶头boss坐镇，早就上来抢了。
翡翠白菜、白玉兔、四丁蛋皮煎饺、油泼面、西红柿打卤面……十种面点，沈青本打算每样只尝尝味儿，但他高估了自己的吃货自制力，一入口就停不下来，食材的鲜加上这些面点师傅的手艺，比起他原来做的那些，这口味是有过之而无不及。
其中白玉兔、四丁蛋皮煎饺和油泼面是分量最多的，也就是最后三位的作品，白玉兔属于苏氏糕点，以制作精良、外形美观、味道香甜著称，晶莹剔透的面皮带着玉米的香甜，又因加了猪油格外滑爽，里面包裹的馅料既有花生粒的香又夹杂着葡萄粒的酸甜。沈青和宋余尤其喜欢，阎包子貌似也盯上这道白玉兔了，沈青的目光不受控制的往阎包子那边瞟，看着阎包子不苟言笑的吃着小兔子外形的面点，润润的两片唇微微翕动，两颊也一鼓一鼓的，沈青觉得嘴里的白玉兔更加好吃了，嗯，他也想同是包子脸的豆包了，比阎包子还萌好吗！
围观群众可是一直盯着他们呢，跟着沈青的视线也都把目光凝在了阎包子身上，渐渐的，群众喧闹了起来，不时有几声压抑着激动的女人声音，“啊——好萌！包子脸啊！”
沈青抿着嘴笑了笑，让鬼差把多做的白玉兔分发给其他面点师傅和围观群众，拿到的自然惊呼雀跃，没拿到的……磨刀霍霍准备动手抢了！好在，他们及时分到了四丁蛋皮煎饺和油泼面，才没有酿成惨剧。
四丁蛋皮煎饺的外皮不只在面粉中加有蛋液，在蒸前还刷了一层蛋糊，最后在炸制前还刷了一次，所以这外皮可是有三层不同风味的口感，金黄的外形，边缘已经炸脆了，一口咬下，外焦里嫩，热气腾腾带出四丁的香气，豌豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和香菇丁就是四丁了，口味咸鲜，配上玉米粒的清甜，可谓相得益彰。
而油泼面好不好吃，很重要的一点就在于它的辣子，当油烧热便立刻泼在辣椒面和葱末姜末上，滋滋声响起，就能闻到扑鼻的辣子和芝麻的香味，再加几根青菜和豆芽，配上劲道的面条，那味道……工序简单却火辣十足！这道面是最后那个小伙子做的，味道比起老师傅做的是欠缺了些，但他做的面条的功夫是真心不错，沈青又看了下他的资料，徐天，家里就是开面馆的，从小跟着老一辈做面条。
沈青点点头，心里已经有了主意，不由得又抬头往徐天看去，正巧徐天一直看着他呢，这一对视，立刻兴奋的跑过来，拉着沈青的手臂，“没想到你就是沈青！你还记得我吗？”
嘿！这是装熟还是认亲戚呢！
白旭尧拉回沈青的手，冷眼看着懵懂的徐天，“想被淘汰就直说，我成全你。”
“我、我……”徐天手足无措的低下头，咬着嘴又看了沈青一眼，“我只是见到沈青老板，有些兴奋。”
沈青仔细回想了一下，记忆里并没有浓眉大眼的年轻人面孔，“我在哪里见过你？”
“就是在修罗场等候厅啊！”徐天着急的解释着，“我卖票给你，你还夸我画画好呢！你是第一个夸我的！”
卖票的……两个圈，一条线，灵魂画手？
沈青抿抿嘴，“记得，印象深刻！”
白旭尧在一旁，虚着眼看着那毛头小子和美人搭讪，美人还笑眯眯的夸他长得好看，真是岂有此理！白旭尧咬着牙在表格上徐天的名字后面打了个叉，不予通过！桌上已经空了的油泼面碗，迎风流泪。
最后，做白玉兔的老师傅成为面点总厨，除此之外还录取了五个，私房菜开起来后轮班。
再来是中西菜式的面试，和面点师傅的面试差不多，期间牛头阿傍突然来找蒋秦，蒋秦不得不黑着脸中途退场。总之，这次面试可以说是圆满结束，考虑着需求量，招了不少厨师，总厨就有好几个，当然这次公开面试也达到了另一个目的，凡是试过菜的围观群众对私房菜的期待值已经达到了最高值。
在此之前，服务员之类的已经招聘好了，所以一切准备齐聚，就等阴间私房菜的隆重开业了！
所以现在沈青面临一个巨大的问题，猪牛羊的宰杀和各类农产作物的收割，后者可以用精神力控制空间，但前者……恕他无能为力。 ↑返回顶部↑
……
期待着，期待着，阴间私房菜厨师公开面试终于来了！锣鼓喧天，鞭炮齐鸣【并没有
“第一组，面点师傅面试，时间为一小时。”
颇具雏形的私房菜大厅整齐排列了十个案板，前后两排，案板上摆放的都是同样的食材，面粉和各种蔬菜等，大厅正方则坐着几个评委，分别是沈青、白旭尧、蒋秦、宋余和阎包子等，再以他们为圆心，周围是拥挤的围观群众。
“咚——”的一声巨响，面试开始了。
沈青手里拿着这些面点师傅的资料，无一例外都是阴寿比较长，不会在短时间内去投胎的，其中有超东方烹饪学校的老师，有星级饭店的总厨，还有一些是以厨艺作为业余爱好的，沈青颇有点让他们大材小用的感觉。
但这些大厨们可没那感觉，虽说一生都在锅碗瓢盆、油盐酱醋中间打转，但也磨灭不了他们对厨艺的热爱。自从死了以后，就再不能碰那些东西，连味儿都闻不了，心里的遗憾不是一星半点，不曾想现在居然能重抄旧业，摸着面粉的手都在发抖，几十年的本能让他们迅速进入状态，平淡无奇的一碗面粉和了水加了汁，双手动作间好似揉搓的不是一个面团，而是一件艺术品。
沈青眼见着面前的大师们浑然忘我的坐着各式面点，心里突然就火热起来，一双浅淡的眸也染上了亮色。
一小时为限，却没说怎样算赢家，所以有些师傅就琢磨上了，这地府顾客多不胜数啊，除了味道要过关，还有关键一点就是速度，所以当不少同行已经提前把作品端上去后，还剩了两个老师傅和一个二十出头的小伙子，埋首在案板前，手上的速度越来越快，结果便是在时限前，所有的材料都用了个干净还意犹未尽的搓着手。
这一片空间已经被各种面食面点的香气给占据了，围观群众脖子伸得老长，咽着口水，脑袋都快埋到碗里了，被几个师傅嫌弃得打了回去，要不是有地府的顶头boss坐镇，早就上来抢了。
翡翠白菜、白玉兔、四丁蛋皮煎饺、油泼面、西红柿打卤面……十种面点，沈青本打算每样只尝尝味儿，但他高估了自己的吃货自制力，一入口就停不下来，食材的鲜加上这些面点师傅的手艺，比起他原来做的那些，这口味是有过之而无不及。
其中白玉兔、四丁蛋皮煎饺和油泼面是分量最多的，也就是最后三位的作品，白玉兔属于苏氏糕点，以制作精良、外形美观、味道香甜著称，晶莹剔透的面皮带着玉米的香甜，又因加了猪油格外滑爽，里面包裹的馅料既有花生粒的香又夹杂着葡萄粒的酸甜。沈青和宋余尤其喜欢，阎包子貌似也盯上这道白玉兔了，沈青的目光不受控制的往阎包子那边瞟，看着阎包子不苟言笑的吃着小兔子外形的面点，润润的两片唇微微翕动，两颊也一鼓一鼓的，沈青觉得嘴里的白玉兔更加好吃了，嗯，他也想同是包子脸的豆包了，比阎包子还萌好吗！
围观群众可是一直盯着他们呢，跟着沈青的视线也都把目光凝在了阎包子身上，渐渐的，群众喧闹了起来，不时有几声压抑着激动的女人声音，“啊——好萌！包子脸啊！”
沈青抿着嘴笑了笑，让鬼差把多做的白玉兔分发给其他面点师傅和围观群众，拿到的自然惊呼雀跃，没拿到的……磨刀霍霍准备动手抢了！好在，他们及时分到了四丁蛋皮煎饺和油泼面，才没有酿成惨剧。
四丁蛋皮煎饺的外皮不只在面粉中加有蛋液，在蒸前还刷了一层蛋糊，最后在炸制前还刷了一次，所以这外皮可是有三层不同风味的口感，金黄的外形，边缘已经炸脆了，一口咬下，外焦里嫩，热气腾腾带出四丁的香气，豌豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和香菇丁就是四丁了，口味咸鲜，配上玉米粒的清甜，可谓相得益彰。
而油泼面好不好吃，很重要的一点就在于它的辣子，当油烧热便立刻泼在辣椒面和葱末姜末上，滋滋声响起，就能闻到扑鼻的辣子和芝麻的香味，再加几根青菜和豆芽，配上劲道的面条，那味道……工序简单却火辣十足！这道面是最后那个小伙子做的，味道比起老师傅做的是欠缺了些，但他做的面条的功夫是真心不错，沈青又看了下他的资料，徐天，家里就是开面馆的，从小跟着老一辈做面条。
沈青点点头，心里已经有了主意，不由得又抬头往徐天看去，正巧徐天一直看着他呢，这一对视，立刻兴奋的跑过来，拉着沈青的手臂，“没想到你就是沈青！你还记得我吗？”
嘿！这是装熟还是认亲戚呢！
白旭尧拉回沈青的手，冷眼看着懵懂的徐天，“想被淘汰就直说，我成全你。”
“我、我……”徐天手足无措的低下头，咬着嘴又看了沈青一眼，“我只是见到沈青老板，有些兴奋。”
沈青仔细回想了一下，记忆里并没有浓眉大眼的年轻人面孔，“我在哪里见过你？”
“就是在修罗场等候厅啊！”徐天着急的解释着，“我卖票给你，你还夸我画画好呢！你是第一个夸我的！”
卖票的……两个圈，一条线，灵魂画手？
沈青抿抿嘴，“记得，印象深刻！”
白旭尧在一旁，虚着眼看着那毛头小子和美人搭讪，美人还笑眯眯的夸他长得好看，真是岂有此理！白旭尧咬着牙在表格上徐天的名字后面打了个叉，不予通过！桌上已经空了的油泼面碗，迎风流泪。
最后，做白玉兔的老师傅成为面点总厨，除此之外还录取了五个，私房菜开起来后轮班。
再来是中西菜式的面试，和面点师傅的面试差不多，期间牛头阿傍突然来找蒋秦，蒋秦不得不黑着脸中途退场。总之，这次面试可以说是圆满结束，考虑着需求量，招了不少厨师，总厨就有好几个，当然这次公开面试也达到了另一个目的，凡是试过菜的围观群众对私房菜的期待值已经达到了最高值。
在此之前，服务员之类的已经招聘好了，所以一切准备齐聚，就等阴间私房菜的隆重开业了！
所以现在沈青面临一个巨大的问题，猪牛羊的宰杀和各类农产作物的收割，后者可以用精神力控制空间，但前者……恕他无能为力。 ↑返回顶部↑