分卷(53)（4 / 5）
因为这次藕盒里面的肉馅儿，不仅是三个大师傅用独家配方调制的，还增加了少量的皮冻丁在其中。
常温下，皮冻在肉馅中并不会融化。
但当裹挟着肉馅儿的藕盒，被下入高温热油中时，就会和其余肉馅儿一起发生神奇的变化。
且此时的藕盒表面，却已经被完全锁死。
皮冻化成的丰沛汁水，只能与肉馅混合，使之变得更加丰润、有口感，却完全不会流出藕盒外。
炸藕盒的时间，比等待卤肉变熟的时间，要短上很多。
许多顾客本着对富贵小店的信任，直接跑去了那边。
金黄酥脆的藕盒，经过两次复炸后，被取出沥油。
等藕盒到达顾客们的手中时，表面已经散去了不宜入口的高温，但内里却依旧是滚烫的。
原本外皮上是初次炸制后的金黄，如今带上了些微的焦褐色，令人更加食指大动。
因为内里的温度实在高，所以颜棠专门让几个店员，站在附近反复叮嘱：一定要小心哦，藕盒里面有汁水，并且很烫。
虽然美食在前，众人都好似听不进去什么话。
但反复的叮嘱，还是起到了作用。
不少人在咔嚓一声咬下去后，都并未直接吸吮，或者伸出舌尖，而是满心不舍的微微远离后查看。
这一看之下，想一口咬下去的欲.望，就变的更加猛烈了。
如同吃炸鸡排时，意外发现里面有爆浆芝士，又好似吃小笼包时，发现这竟然是灌汤小笼一般。
简直惊喜的无以复加。
还能怎么办呢？当然是徐徐的小口小口吹着气，然后一下一下的试探温度。
待到一个差不多的体感时，轻轻的吸吮上一口汤汁，浓郁鲜甜到不可思议的香醇，立刻充斥了整个口腔。
此时的牙齿，好像还记着刚才咬破藕盒外皮时的酥脆，咬进莲藕时的软糯。
一口香醇的汤汁入喉，就想迫不及待的再咬上一口，顺势吸吮汤汁。
瞬间，酥脆、软糯与香浓，伴随着肉沫的颗粒感，一同涌入唇舌。
再也没有比这更幸福的瞬间了！
外面的藕盒炸的火热，后院里的众人，也是忙成了热火朝天的模样。
唐宋这次送来的菜很多，除了原本已经说定的花菜、莲藕和花生，他还带来了西兰花、白萝卜、香菇和面筋。
以及一批处理好的牛蛙，还有几百个鸡蛋。
牛蛙据说也是村民们养殖的，听说是一个以前外出打工的小伙子，在听说家乡发展起来后，就回家搞起了牛蛙养殖。
正好这次半路碰到唐宋的人，听说是要拉菜给富贵小店，那小伙子也是机灵，直接让全家齐上阵，快手快脚的现宰了一批牛蛙。
让司机顺势带给颜棠，说是免费的。
实际上，所有人都知道，若是颜棠吃着好，肯定就愿意花钱买，当回头客，他这种行为，也算是提前给自家拉生意了。 ↑返回顶部↑
常温下，皮冻在肉馅中并不会融化。
但当裹挟着肉馅儿的藕盒，被下入高温热油中时，就会和其余肉馅儿一起发生神奇的变化。
且此时的藕盒表面，却已经被完全锁死。
皮冻化成的丰沛汁水，只能与肉馅混合，使之变得更加丰润、有口感，却完全不会流出藕盒外。
炸藕盒的时间，比等待卤肉变熟的时间，要短上很多。
许多顾客本着对富贵小店的信任，直接跑去了那边。
金黄酥脆的藕盒，经过两次复炸后，被取出沥油。
等藕盒到达顾客们的手中时，表面已经散去了不宜入口的高温，但内里却依旧是滚烫的。
原本外皮上是初次炸制后的金黄，如今带上了些微的焦褐色，令人更加食指大动。
因为内里的温度实在高，所以颜棠专门让几个店员，站在附近反复叮嘱：一定要小心哦，藕盒里面有汁水，并且很烫。
虽然美食在前，众人都好似听不进去什么话。
但反复的叮嘱，还是起到了作用。
不少人在咔嚓一声咬下去后，都并未直接吸吮，或者伸出舌尖，而是满心不舍的微微远离后查看。
这一看之下，想一口咬下去的欲.望，就变的更加猛烈了。
如同吃炸鸡排时，意外发现里面有爆浆芝士，又好似吃小笼包时，发现这竟然是灌汤小笼一般。
简直惊喜的无以复加。
还能怎么办呢？当然是徐徐的小口小口吹着气，然后一下一下的试探温度。
待到一个差不多的体感时，轻轻的吸吮上一口汤汁，浓郁鲜甜到不可思议的香醇，立刻充斥了整个口腔。
此时的牙齿，好像还记着刚才咬破藕盒外皮时的酥脆，咬进莲藕时的软糯。
一口香醇的汤汁入喉，就想迫不及待的再咬上一口，顺势吸吮汤汁。
瞬间，酥脆、软糯与香浓，伴随着肉沫的颗粒感，一同涌入唇舌。
再也没有比这更幸福的瞬间了！
外面的藕盒炸的火热，后院里的众人，也是忙成了热火朝天的模样。
唐宋这次送来的菜很多，除了原本已经说定的花菜、莲藕和花生，他还带来了西兰花、白萝卜、香菇和面筋。
以及一批处理好的牛蛙，还有几百个鸡蛋。
牛蛙据说也是村民们养殖的，听说是一个以前外出打工的小伙子，在听说家乡发展起来后，就回家搞起了牛蛙养殖。
正好这次半路碰到唐宋的人，听说是要拉菜给富贵小店，那小伙子也是机灵，直接让全家齐上阵，快手快脚的现宰了一批牛蛙。
让司机顺势带给颜棠，说是免费的。
实际上，所有人都知道，若是颜棠吃着好，肯定就愿意花钱买，当回头客，他这种行为，也算是提前给自家拉生意了。 ↑返回顶部↑