第145节(2 / 4)

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  她要做得菜多,才能让鬼凤到时候吃起来,不会因为不乐意吃,而落了孟父孟母的面子。
  孟母还在外头问鬼凤:“喝什么饮料么?店里头没的话我外面去买,再晚超市就不开咯。”
  鬼凤:“没事,不用。倒是有个别的事情……”
  孟母疑惑:“什么事情?”
  孟晓妮并没有听到鬼凤和孟母后头的话。
  厨房里锅子里正在炒菜,声音非常响。
  年夜饭这个关键时刻,厨房里几乎所有的工具都被动用了起来。高压锅在压着大肉,砂锅里在熬着汤,炒锅里正在炒着香料。
  就连一旁的微波炉,此刻都在解冻着什么。
  孟父看到孟晓妮进来,忙喊着让她帮忙:“哎,你去把菜给洗了,地上那几个袋子里都是。葱蒜不够了,再给我切两盆过来。还有那个年糕,给切一段。”
  孟晓妮看着那么多菜:“晚上吃不完的。”
  孟父嘿哟一声:“吃不完就叫年年有余,明天吃,后天也吃,吃一整个过年。今年晚上就得是最新鲜的菜。快去洗菜。”
  孟晓妮听着赶紧帮忙去洗菜。
  再不帮忙,恐怕要弄到很晚才能吃。
  孟父还在那儿很是得意,一边炒菜一边炫耀:“我跟你说,我跟我们这两位请来的大厨,学了点小手艺,回头吓你一跳。”
  孟晓妮先把葱姜蒜弄出来清洗:“嗯?什么手艺?”
  孟父:“嘿,说了等下撒,你这人怎么还追着问。”
  孟晓妮心想,孟父这话里话外都是炫耀的意思,难道不就是希望她来问两声么。
  果然,当孟晓妮不说话,认认真真洗菜了,孟父又憋不住把自己学会的新招式说了出来:“其实呢,也没什么大不了的。就是点生活小技巧。”
  孟晓妮:“这样,挺厉害的。”
  这听还没听呢,就开始夸厉害。
  可偏生孟父吃这套,喜笑颜开:“那是。给你讲个啊,煮米饭的时候,放两滴白醋。”
  这法子可以让米饭煮得更好吃一些,孟晓妮也听说过。
  然而这种时候,说自己会是不可以的,一定要配合去问为什么:“什么原理?会怎么样?”
  孟父一副自己就是绝世大厨的姿态:“哎,加了可以让米饭更香,放久了也不会馊掉,吃了对身体好。听说还不容易升血糖。”
  白醋确实有用。
  孟晓妮:“这样。”
  孟父说了一个后,觉得这个仅仅是一个非常小的技巧,要来一点别的大技巧。
  他清了清嗓子:“炒菜的时候,想绿一点,加小苏打。”
  绿色菜,炒起来总是很容易憋下去,变得泛黄,不好看。即便是川菜菜谱里,大部分菜色都要加上辣椒和香料,看起来整体色泽都会暗沉下去,但能早一步提色,吃起来都会觉得不一样。
  孟晓妮:“噢,我们是火锅店,用不着这个炒个蔬菜。” ↑返回顶部↑

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