第54节（2 / 4）
锅内油已热好，温乐手心向下再空锅上面晃过，感受了一下温度后，就将三样菜的细丝沿着锅沿慢慢倒进了锅中。
易安有点按耐不住了，“那你要做的到底是什么菜啊？”这土豆加上胡萝卜还配着点青椒，实在是太普通了，难猜。
“是素炒三丝？”袁一道问。
“没错，就是这个。”温乐点点头，将炒熟的三丝盛了出来。
他将大部分盛在了一个盘中，只留下了一小部分单独装在碗里。
素炒三丝显然没有前面的两道香辣风味的荤菜来得香，这道菜炒完甚至看上去连一点油味都没有。
“这也太素了吧。”易安也凑了过来。
温乐，“正好等评委吃完你们做的菜，再品尝我做的素炒三丝，解一解腻。”
罗子鑫指着那个小碗，“这里面的素三丝怎么办？”
温乐摸了摸肚子，坦然道，“当然是我自己吃。”
“欸，这样不太好吧。”
温乐，“我这是试菜。”他说的一脸理所当然，以至于罗子鑫他们竟然无话反驳。
只有袁一道稍微懂行一点，“试菜难道不是老板点几样菜，然后应聘或者是比赛的厨师将其做出来吗？”
听到他这么说，罗子鑫他们半信半疑地看着温乐，“两两，你该不会是饿了吧？”
“我真是试菜，古时候不都是这样试菜的吗？”温乐说着就一筷子夹起了三丝送到了自己口中。
易安，“……那是试毒，而且一般都是宫里的才干这活。”她就只差说是宫里的公公才试菜了。
但温乐照样吃的心安理得，津津有味。
三双眼睛看着他，特别地好奇。
“好吃吗？”有人问道。
温乐咽下食物，慢吞吞道，“没毒。”
其他三人等不及了，也纷纷拿了筷子开始品尝。
那碗中的三丝本来就少，被罗子鑫、袁一道和易安这么一瓜分就真的是一点都不剩了，等到张小圆反应过来时，哪里还有他的份。
一边认真做菜，结果还要被队友欺负反应慢，张小圆觉得很委屈。
这时他的青椒已经煸成了虎皮状，上面他用刀刻下的一只只小咪也变得皱巴巴的。
第59章 三丝
三人本以为这道素炒三丝虽然看起来清淡爽口, 但是品尝起来应该是不如那道香辣口水鸡的。
但是袁一道却是惊呆了，这道素炒三丝一入口, 他就感受到了不同。不像别的素炒三丝那样仅有爽口的味道，温乐的这道素炒三丝居然做出了一种全新的味道。
从小因为敏锐的味觉，他一直被师傅重点培养，两个师兄做的菜每次都是要他来试吃，就连他师傅也说, 他在品菜方面要比大多数人都精通。正是因为这一优势，三人之中，他最先发现温乐的这道素炒三丝的不凡之处。
且不说这三丝的粗细均匀，一窥便知厨师的不俗刀工绝非短时间之内练成，绝对是个做菜的老手，而且这道菜的火候把握得相当的好, 咬下去的口感不会过软也不会太硬, 要做出这种恰到好处的感觉，绝对不是看起来这么简单。
很多人做素炒三丝的时候，都会有自己的偏好，有的人胡萝卜丝炒的刚刚好, 但是土豆丝却太软绵了；有的人土豆丝炒的不错, 但是胡萝卜丝却还是半硬，也许普通人并不会觉得如何, 但是行家一尝便知，这肯定厨师没掌握好火候的原因。 ↑返回顶部↑
易安有点按耐不住了，“那你要做的到底是什么菜啊？”这土豆加上胡萝卜还配着点青椒，实在是太普通了，难猜。
“是素炒三丝？”袁一道问。
“没错，就是这个。”温乐点点头，将炒熟的三丝盛了出来。
他将大部分盛在了一个盘中，只留下了一小部分单独装在碗里。
素炒三丝显然没有前面的两道香辣风味的荤菜来得香，这道菜炒完甚至看上去连一点油味都没有。
“这也太素了吧。”易安也凑了过来。
温乐，“正好等评委吃完你们做的菜，再品尝我做的素炒三丝，解一解腻。”
罗子鑫指着那个小碗，“这里面的素三丝怎么办？”
温乐摸了摸肚子，坦然道，“当然是我自己吃。”
“欸，这样不太好吧。”
温乐，“我这是试菜。”他说的一脸理所当然，以至于罗子鑫他们竟然无话反驳。
只有袁一道稍微懂行一点，“试菜难道不是老板点几样菜，然后应聘或者是比赛的厨师将其做出来吗？”
听到他这么说，罗子鑫他们半信半疑地看着温乐，“两两，你该不会是饿了吧？”
“我真是试菜，古时候不都是这样试菜的吗？”温乐说着就一筷子夹起了三丝送到了自己口中。
易安，“……那是试毒，而且一般都是宫里的才干这活。”她就只差说是宫里的公公才试菜了。
但温乐照样吃的心安理得，津津有味。
三双眼睛看着他，特别地好奇。
“好吃吗？”有人问道。
温乐咽下食物，慢吞吞道，“没毒。”
其他三人等不及了，也纷纷拿了筷子开始品尝。
那碗中的三丝本来就少，被罗子鑫、袁一道和易安这么一瓜分就真的是一点都不剩了，等到张小圆反应过来时，哪里还有他的份。
一边认真做菜，结果还要被队友欺负反应慢，张小圆觉得很委屈。
这时他的青椒已经煸成了虎皮状，上面他用刀刻下的一只只小咪也变得皱巴巴的。
第59章 三丝
三人本以为这道素炒三丝虽然看起来清淡爽口, 但是品尝起来应该是不如那道香辣口水鸡的。
但是袁一道却是惊呆了，这道素炒三丝一入口, 他就感受到了不同。不像别的素炒三丝那样仅有爽口的味道，温乐的这道素炒三丝居然做出了一种全新的味道。
从小因为敏锐的味觉，他一直被师傅重点培养，两个师兄做的菜每次都是要他来试吃，就连他师傅也说, 他在品菜方面要比大多数人都精通。正是因为这一优势，三人之中，他最先发现温乐的这道素炒三丝的不凡之处。
且不说这三丝的粗细均匀，一窥便知厨师的不俗刀工绝非短时间之内练成，绝对是个做菜的老手，而且这道菜的火候把握得相当的好, 咬下去的口感不会过软也不会太硬, 要做出这种恰到好处的感觉，绝对不是看起来这么简单。
很多人做素炒三丝的时候，都会有自己的偏好，有的人胡萝卜丝炒的刚刚好, 但是土豆丝却太软绵了；有的人土豆丝炒的不错, 但是胡萝卜丝却还是半硬，也许普通人并不会觉得如何, 但是行家一尝便知，这肯定厨师没掌握好火候的原因。 ↑返回顶部↑