许愿餐厅并不想爆火 第184节(3 / 4)

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  咔嚓,咔嚓,蔬菜解腻,烤肉增香,这才是真的两厢得益。
  倩倩捏着两只小拳头,不住颤抖,最后发出源自灵魂的感慨:
  “肉是最棒的!”
  得到小朋友们的首肯之后,廖初大手一挥,“可以了。”
  等候已久的大人们这才一拥而上,将第一盘烤肉分而食之。
  他们都自觉将最大的那块留给厨师……
  肥嫩的羊排很有点分量,廖初就先用锡纸包裹了。等估摸着熟透了,这才拆开。
  浓郁的香味随着水汽飘散开来。
  他用叉子轻轻按了按,熟透了。
  只是因为裹在锡纸里,水分透不出去,羊排看上去水当当的,颜色也不大好。
  他把羊排提出来,直接放到烤架上,慢慢翻转着。
  原本软囊的羊排渐渐收紧,惨白的表面也染上漂亮的金色。
  油脂颗粒渐次炸开,奇异的香味渐渐弥漫。
  其实不管怎么处理,羊肉多多少少都会带点膻味。
  什么“谁家的羊肉品质特别好,一点儿都不膻”的话,绝对是骗人的,区别只在大不大,食客在不在意。
  对喜欢的人来说,那点儿膻味就是羊肉最大的特色;
  而对不喜欢的人来说,就是劝退的点。
  但真正的好厨师,最擅长将“劝退的点”,扭转为“最大的特色”。
  余渝深吸了口气,一脸陶醉,“好香啊。”
  每当这种时候,他都自责于言辞的匮乏。
  除了香,他脑子里竟没有别的形容词了。
  看着忽明忽暗的火光,柳溪忽然道:
  “你们有没有发现,大部分人天生就对户外烧烤这种事有种莫名的向往……”
  霍女士刚要笑话他“贼心”不死,可转念一想,好像还真是。
  余渝也一怔,“对哦。”
  好像不管大人还是孩子,都对户外有种天然的渴望。
  哪怕不去做什么运动,但只要在美景中吃点好的,就会觉得心旷神怡。
  柳溪得意一笑,“我听过一个说法。
  早期人类学会了使用明火,开始吃熟食,大大提高了生存率。
  而与此同时,对于火的敬畏和向往,也一起刻入骨髓。 ↑返回顶部↑

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