许愿餐厅并不想爆火 第236节（3 / 4）
油花远比水蒸气更具威力。
油煎过的粘豆包会变的柔软，极其柔软。
而与热油相接的部分，却又瞬间坚硬，变成脆生生香喷喷的外壳。
恰恰因为这个，煎粘豆包儿很有点难度。
因为黄米面太容易软，太容易粘，一个不小心，形状可就不好看啦。
后厨的胡海等人尝试着煎了几个，有些忐忑地问廖初：
“老板，您看我们做得还成吗？”
廖初点头，“可以。”
这些孩子……说是孩子，其实他也不比对方大几岁。
虽然年轻，但大家的基本功都很过硬。
顿了顿，他又补充了句，“很不错。”
他的视线一别开，胡海等人便面面相觑起来：
总觉得，今天老板的心情好像格外好些。
是遇到喜事了吗？
黄米面隔热，油层保温，两相交叠……哪怕外面凉了，里面照样能给你烫个大燎泡！
吃这个，可需要相当的耐性。
余渝龇牙咧嘴吐着热气，先把粘豆包顶部戳个小洞，呼哧呼哧狠吹几口。
再用筷子戳进去试一试：
若筷子尖儿烫嘴，那还得再等等。
对面的果果搓着小手，眼巴巴看着，时不时吞下口水。
“好了吗？”
春节时他们就吃过两次，至今念念不忘。
因为知道它的好味，现在再见，更难耐。
黄烈和白鹤走后，还专门打电话要过。
廖初给他们用保温箱寄了十斤过去，节省点，都能撑两个月了。
余渝抽出筷子，小心翼翼地用舌尖一舔，顿时被烫了个哆嗦。
“还得再等等。”
他又拿了只红糖炸糕。
这也是个烈货！
刚出锅的炸糕冒着滚滚热气，浑身灿金，圆滚滚的，像一只球。 ↑返回顶部↑
油煎过的粘豆包会变的柔软，极其柔软。
而与热油相接的部分，却又瞬间坚硬，变成脆生生香喷喷的外壳。
恰恰因为这个，煎粘豆包儿很有点难度。
因为黄米面太容易软，太容易粘，一个不小心，形状可就不好看啦。
后厨的胡海等人尝试着煎了几个，有些忐忑地问廖初：
“老板，您看我们做得还成吗？”
廖初点头，“可以。”
这些孩子……说是孩子，其实他也不比对方大几岁。
虽然年轻，但大家的基本功都很过硬。
顿了顿，他又补充了句，“很不错。”
他的视线一别开，胡海等人便面面相觑起来：
总觉得，今天老板的心情好像格外好些。
是遇到喜事了吗？
黄米面隔热，油层保温，两相交叠……哪怕外面凉了，里面照样能给你烫个大燎泡！
吃这个，可需要相当的耐性。
余渝龇牙咧嘴吐着热气，先把粘豆包顶部戳个小洞，呼哧呼哧狠吹几口。
再用筷子戳进去试一试：
若筷子尖儿烫嘴，那还得再等等。
对面的果果搓着小手，眼巴巴看着，时不时吞下口水。
“好了吗？”
春节时他们就吃过两次，至今念念不忘。
因为知道它的好味，现在再见，更难耐。
黄烈和白鹤走后，还专门打电话要过。
廖初给他们用保温箱寄了十斤过去，节省点，都能撑两个月了。
余渝抽出筷子，小心翼翼地用舌尖一舔，顿时被烫了个哆嗦。
“还得再等等。”
他又拿了只红糖炸糕。
这也是个烈货！
刚出锅的炸糕冒着滚滚热气，浑身灿金，圆滚滚的，像一只球。 ↑返回顶部↑