穿越古代开美食街 第50节（2 / 4）
开始的时候生意算不上多少，罗老太只蒸一笼蒸饼，卖不完就下午抗到码头去卖，炸油条的油还是蹭的馥娘做油豆腐的油，油条卖不完，也是下午带到码头去，加到馄饨里面，这吃饭还是馥娘和她说的，要不罗老太还不知道这早上剩下的油条怎么办。
豆浆倒是不会浪费了，都是馥娘豆腐坊里的，卖不出去，馥娘收回来直接再做成别的豆制品。
不过最近罗老太在小饭馆的早餐生意也好了很多，上回附近的居民涌过来，口耳相传让他们知道了这里有这样一家店。
发现一日三餐都有的卖，不仅味道好，价格还便宜，不少嫌家里做饭麻烦的附近人家都过来买一日三餐了。
落霞坊是人口萧条，但在过去几个坊，住的人家还是不少的，大家也不吝啬这不到一盏茶时间的脚程。
毕竟在小饭馆买个饭菜，才多少时间，也花不了几个铜板，就能让全家美滋滋的吃上一顿好饭菜。
而自己开火做饭，烟熏火燎不说，做一顿同样规格，有菜有肉的饭菜也要超过一个时辰，这期间的柴火也要耗费不少，吃的也不丰富，婆娘手艺也没有小饭馆的大师傅手艺好。
唯一有一点不好的地方就是小饭馆只有早上的时候才有馄饨面卖，中午和晚上只有点那什么大盘鸡才能吃到面皮。
他们长安人，一天没吃面，肚子里就和没吃饭一样。
快餐可以天天吃，抛费不了几文银子，但在小饭馆点菜花费就有些多了。
大盘鸡一份中份的也要二百文铜板，吃快餐的话，一家三口能吃两天呢！
不过现在好了，隔壁动工热火朝天，总有耐不住好奇心问隔壁修屋子是要做什么，小饭馆的人就告诉他们这是他们东家准备开一家面馆。
这敢情好啊！
那个长安人不爱吃面？！
一传十，十传百，几乎来小饭馆吃饭的人都知道小饭馆东家要开面馆了，小饭馆的东家是什么人，她能卖这么便宜的饭菜，那隔壁的面馆可能价格也不会贵到哪里去。
这一来，馥娘和香姑的面馆还没有开，名气先传出去了。
香姑有些惴惴不安：“馥娘，他们要是觉得不好吃怎么吧？”
馥娘安慰她：“你的面条，我的调味，吃过的都说好！如果有人不喜欢，那他一定是爱吃米饭的。”
香姑心想是啊！
虽然她面条揉的好，但决定味道的更多是馥娘的调味，馥娘的手艺她放心！
可过一会儿，她在餐台给人打菜，有听到有人问新面馆的面条卖的是不是和快餐一样便宜，心里又忐忑起来了。
找到馥娘：“馥娘，他们会不会嫌十五文一碗面太贵了！”
馥娘：“我们用的是精面，一大碗，里头还有肉有菜，价格和阿婆摊子上的都差不了多少，阿婆的生意能好，我们的生意也不会差到哪里去的！”
因为瞧着香姑整个人都很紧张，馥娘也没和她说她想热卖的不是价格最低的阳春面，而是定价五十文一碗的猪脚面和四十文一碗的大排面。
这几天，馥娘只要闲下来就教香姑怎么做猪脚和大排，香姑学的也很快，不过几天的功夫味道已经和馥娘做的八九不离十了。
她也没有放弃臭豆腐的生意，馥娘下午要去码头摆摊，她也跟着一起去，馥娘卖盒饭，她就在远一点的地方卖臭豆腐。
臭豆腐真的是闻起来臭，但吃着香。
头两天还无人问津，但馥娘帮忙打了两天广告，大家伙瞧着价格也确实不贵，两文钱就有一大碗，来晚了买不上馥娘的盒饭，卖点臭豆腐就蒸饼也挺不错的。
码头上也不是人人都舍得吃一碗肉馄饨或者面条的。
还是两文钱的蒸饼，两文钱的素菜更加经济实惠。 ↑返回顶部↑
豆浆倒是不会浪费了，都是馥娘豆腐坊里的，卖不出去，馥娘收回来直接再做成别的豆制品。
不过最近罗老太在小饭馆的早餐生意也好了很多，上回附近的居民涌过来，口耳相传让他们知道了这里有这样一家店。
发现一日三餐都有的卖，不仅味道好，价格还便宜，不少嫌家里做饭麻烦的附近人家都过来买一日三餐了。
落霞坊是人口萧条，但在过去几个坊，住的人家还是不少的，大家也不吝啬这不到一盏茶时间的脚程。
毕竟在小饭馆买个饭菜，才多少时间，也花不了几个铜板，就能让全家美滋滋的吃上一顿好饭菜。
而自己开火做饭，烟熏火燎不说，做一顿同样规格，有菜有肉的饭菜也要超过一个时辰，这期间的柴火也要耗费不少，吃的也不丰富，婆娘手艺也没有小饭馆的大师傅手艺好。
唯一有一点不好的地方就是小饭馆只有早上的时候才有馄饨面卖，中午和晚上只有点那什么大盘鸡才能吃到面皮。
他们长安人，一天没吃面，肚子里就和没吃饭一样。
快餐可以天天吃，抛费不了几文银子，但在小饭馆点菜花费就有些多了。
大盘鸡一份中份的也要二百文铜板，吃快餐的话，一家三口能吃两天呢！
不过现在好了，隔壁动工热火朝天，总有耐不住好奇心问隔壁修屋子是要做什么，小饭馆的人就告诉他们这是他们东家准备开一家面馆。
这敢情好啊！
那个长安人不爱吃面？！
一传十，十传百，几乎来小饭馆吃饭的人都知道小饭馆东家要开面馆了，小饭馆的东家是什么人，她能卖这么便宜的饭菜，那隔壁的面馆可能价格也不会贵到哪里去。
这一来，馥娘和香姑的面馆还没有开，名气先传出去了。
香姑有些惴惴不安：“馥娘，他们要是觉得不好吃怎么吧？”
馥娘安慰她：“你的面条，我的调味，吃过的都说好！如果有人不喜欢，那他一定是爱吃米饭的。”
香姑心想是啊！
虽然她面条揉的好，但决定味道的更多是馥娘的调味，馥娘的手艺她放心！
可过一会儿，她在餐台给人打菜，有听到有人问新面馆的面条卖的是不是和快餐一样便宜，心里又忐忑起来了。
找到馥娘：“馥娘，他们会不会嫌十五文一碗面太贵了！”
馥娘：“我们用的是精面，一大碗，里头还有肉有菜，价格和阿婆摊子上的都差不了多少，阿婆的生意能好，我们的生意也不会差到哪里去的！”
因为瞧着香姑整个人都很紧张，馥娘也没和她说她想热卖的不是价格最低的阳春面，而是定价五十文一碗的猪脚面和四十文一碗的大排面。
这几天，馥娘只要闲下来就教香姑怎么做猪脚和大排，香姑学的也很快，不过几天的功夫味道已经和馥娘做的八九不离十了。
她也没有放弃臭豆腐的生意，馥娘下午要去码头摆摊，她也跟着一起去，馥娘卖盒饭，她就在远一点的地方卖臭豆腐。
臭豆腐真的是闻起来臭，但吃着香。
头两天还无人问津，但馥娘帮忙打了两天广告，大家伙瞧着价格也确实不贵，两文钱就有一大碗，来晚了买不上馥娘的盒饭，卖点臭豆腐就蒸饼也挺不错的。
码头上也不是人人都舍得吃一碗肉馄饨或者面条的。
还是两文钱的蒸饼，两文钱的素菜更加经济实惠。 ↑返回顶部↑