穿越古代开美食街 第69节（1 / 4）
他反而抱紧了这个自从上了灶台之后，就没有拥抱过了的懂事闺女。
“馥娘，你阿翁的案子翻案了……”说到这里的时候，宋兆巍的声音都是颤抖的！
天知道他为了这一天奔走了多少年，而终于在快要而立之年的岁数之前，为他爹翻了供，为宋家洗清了冤名，还了他宋家几代贤良忠臣身后清白名！
馥娘的瞳孔也摇晃了一下，随即她立即反应过来。
这就是说……
就是说——
“阿爹，你可以做官了？！”她知道自家阿爹这一生的心结和夙愿是什么。
阿爹因为阿翁的案子，满身抱负无法施展，现如今阿翁翻案了，就是说阿爹可以做官了？
馥娘是真心为阿爹高兴，没有比她更知道阿爹每个夜晚点灯熬油，念那些书，看那些案子是为了什么！
第66章 第六十六餐饭
宋爹来的时候小饭馆都快要打烊了, 江文和江武在做小饭馆最后的清扫工作，小饭馆虽然打烊了，但是由江文和江武主导的夜宵摊子才刚刚开业, 他们要准备做烤鱼生意了。
馥娘在拨霞供听蒋先生说书，正入迷，就听到有平安坊的人和她说宋先生来了。
馥娘出去接她家突然过来的阿爹，就被红着眼的阿爹抱进了怀里，安慰了阿爹许久，最后还是阿爹腹中如擂鼓一般的鸣声打断了父女二人的悲伤时刻。
宋兆巍自己都忍不住笑出声来。
“阿爹，走, 我请你吃烤鱼，我两个弟子江文和江武现在已经尽得女儿真传了！这烤鱼味道完全不输我做出来的！”馥娘拉着老爹往小饭馆方向去。
宋兆巍有些不好意思的揩去眼角泪光，他不想在进入小饭馆的时候，还让街坊们看了笑话。
父女二人进门的时候, 江文和江文正捞起缸里的一条大黑鱼。
在小饭馆吃几个月的两个人臂膀都粗了一圈不止，手拿着粗木棍直接一下捶在用渔网捞起来, 还在活蹦乱跳的大黑鱼。
接着利索的杀鱼, 熟练的刮鳞, 开膛破肚，黑鱼处理得干干净净后, 在鱼两面剞花刀方便腌制入味，也是为了能让这条大鱼更加快速的烤熟。
去腥三件套姜片、葱段和料酒安排上, 再薄薄撒上小勺盐, 用这几样东西给打上漂亮花刀的黑鱼角角落落都照顾到。
放在一旁腌制几分钟，趁着这个时候, 两人把烧的通红的炭火处理一下，然后用特制烤网, 把开膛破肚的黑鱼展开后牢牢固定在上面。
烤网架在碳上，鱼皮那一面只是微微烤制，主要还是烤带着鱼骨的那一面。
把内里鱼骨烤得焦香酥脆之后，再把整条鱼放置炒到的底料中。
底料的配菜都是依据客人口味点的，在烤鱼上方撒上葱花、香菜，当然如果客人不喜欢也可以不放。
然后就连锅端上早就已经放好炭盆的桌上，时空穿越，这个平行时空的人们也同后世人一般吃上了烤鱼。
江文、江武分工配合很快就料理好一锅烤鱼，馥娘问他们两个：“小文、小武，客人多不？”
其实江文和江武两个那个不比馥娘这个身体的年纪要大，可是店里的人都叫他们两个小文小武，馥娘这个做师父的还生分叫二人的全名倒显得生分了，就随大流叫了他俩小文小武。
江文和江武两个也不排斥馥娘这么叫，其实他们两个也不知道馥娘比他们两个年纪还小。
初遇见馥娘的时候，只觉得这小娘子长的干干净净，年岁应当是和他们差不多大的，后来成为了馥娘的徒弟，越是跟着馥娘深入学习厨艺，越是觉得他们这师父的本领深不可测。
这个时候怎么还会认为馥娘只是一个还未及笄的小娘子，小饭馆还有旁边几家店的员工也不会贸然和江文江武两个男人谈馥娘的年纪，所以江文江武两兄弟后来一直觉得馥娘只是长的面嫩实际已经二十出头了。 ↑返回顶部↑
“馥娘，你阿翁的案子翻案了……”说到这里的时候，宋兆巍的声音都是颤抖的！
天知道他为了这一天奔走了多少年，而终于在快要而立之年的岁数之前，为他爹翻了供，为宋家洗清了冤名，还了他宋家几代贤良忠臣身后清白名！
馥娘的瞳孔也摇晃了一下，随即她立即反应过来。
这就是说……
就是说——
“阿爹，你可以做官了？！”她知道自家阿爹这一生的心结和夙愿是什么。
阿爹因为阿翁的案子，满身抱负无法施展，现如今阿翁翻案了，就是说阿爹可以做官了？
馥娘是真心为阿爹高兴，没有比她更知道阿爹每个夜晚点灯熬油，念那些书，看那些案子是为了什么！
第66章 第六十六餐饭
宋爹来的时候小饭馆都快要打烊了, 江文和江武在做小饭馆最后的清扫工作，小饭馆虽然打烊了，但是由江文和江武主导的夜宵摊子才刚刚开业, 他们要准备做烤鱼生意了。
馥娘在拨霞供听蒋先生说书，正入迷，就听到有平安坊的人和她说宋先生来了。
馥娘出去接她家突然过来的阿爹，就被红着眼的阿爹抱进了怀里，安慰了阿爹许久，最后还是阿爹腹中如擂鼓一般的鸣声打断了父女二人的悲伤时刻。
宋兆巍自己都忍不住笑出声来。
“阿爹，走, 我请你吃烤鱼，我两个弟子江文和江武现在已经尽得女儿真传了！这烤鱼味道完全不输我做出来的！”馥娘拉着老爹往小饭馆方向去。
宋兆巍有些不好意思的揩去眼角泪光，他不想在进入小饭馆的时候，还让街坊们看了笑话。
父女二人进门的时候, 江文和江文正捞起缸里的一条大黑鱼。
在小饭馆吃几个月的两个人臂膀都粗了一圈不止，手拿着粗木棍直接一下捶在用渔网捞起来, 还在活蹦乱跳的大黑鱼。
接着利索的杀鱼, 熟练的刮鳞, 开膛破肚，黑鱼处理得干干净净后, 在鱼两面剞花刀方便腌制入味，也是为了能让这条大鱼更加快速的烤熟。
去腥三件套姜片、葱段和料酒安排上, 再薄薄撒上小勺盐, 用这几样东西给打上漂亮花刀的黑鱼角角落落都照顾到。
放在一旁腌制几分钟，趁着这个时候, 两人把烧的通红的炭火处理一下，然后用特制烤网, 把开膛破肚的黑鱼展开后牢牢固定在上面。
烤网架在碳上，鱼皮那一面只是微微烤制，主要还是烤带着鱼骨的那一面。
把内里鱼骨烤得焦香酥脆之后，再把整条鱼放置炒到的底料中。
底料的配菜都是依据客人口味点的，在烤鱼上方撒上葱花、香菜，当然如果客人不喜欢也可以不放。
然后就连锅端上早就已经放好炭盆的桌上，时空穿越，这个平行时空的人们也同后世人一般吃上了烤鱼。
江文、江武分工配合很快就料理好一锅烤鱼，馥娘问他们两个：“小文、小武，客人多不？”
其实江文和江武两个那个不比馥娘这个身体的年纪要大，可是店里的人都叫他们两个小文小武，馥娘这个做师父的还生分叫二人的全名倒显得生分了，就随大流叫了他俩小文小武。
江文和江武两个也不排斥馥娘这么叫，其实他们两个也不知道馥娘比他们两个年纪还小。
初遇见馥娘的时候，只觉得这小娘子长的干干净净，年岁应当是和他们差不多大的，后来成为了馥娘的徒弟，越是跟着馥娘深入学习厨艺，越是觉得他们这师父的本领深不可测。
这个时候怎么还会认为馥娘只是一个还未及笄的小娘子，小饭馆还有旁边几家店的员工也不会贸然和江文江武两个男人谈馥娘的年纪，所以江文江武两兄弟后来一直觉得馥娘只是长的面嫩实际已经二十出头了。 ↑返回顶部↑