美食从麻婆豆腐开始 第532节（2 / 4）
而淮阳菜中的大多数菜其实都挺高级的，而且鲁菜中也不乏高级菜，更何况陈年现在本身也有了一定的创造能力，根据现在所能用的食材，创造出一道新菜来也不在话下。
再者说陈年本就是来自于百年以后，经过百年的发展，菜品的种类远远比现在要多太多了。
“陈师傅真厉害，我看很多厨师脸上都露出苦恼之色来，而陈师傅还满脸从容的样子。”来自于英伦国度的迪伦赞叹着说道。
他能够感觉得出在这一众帮厨当中，陈师傅还是比较看重自己的，而且陈师傅本身就年轻，和他们的年纪相仿，与那些老厨师不同，陈师傅好像在做菜的时候都不怎么设防，也不怕自己的手艺被人学走。
这才是最让迪伦有认同感的地方，当然了，陈年的那一手刀工也不是随随便便谁都能学走的。
在这些人当中，陈年确实是比较看重迪伦，一方面因为这个英国小伙踏实肯干，另一方面是因为对方干活利索，而且为人也比较真诚一些。
“做好自己的工作就行了，今天还有很多活没有干完，少说两句，小心我下次出一道用土豆做的菜，每天让你削两百斤土豆。”面对迪伦的拍马屁行为陈年并不怎么反感，而是同样以轻松的语气打趣着说道。
“我错了，我错了，陈师傅饶了我吧，虽然我很喜欢土豆，但一天要削两百斤土豆，那是会吐的！”迪伦连忙求饶。
相比于其他的组，陈年这边的工作氛围确实是要轻松一些的。
果然到了中午陈年这边的菜品陡然增多，这还是除去了先前的那些已经预定出去的菜。
但如此下单的频率，也让陈年找回了一些在红红饭店工作时的感觉。
“就是这样，多来一点，我还是喜欢这样忙忙碌碌的，一旦空下来，总会感觉身体里似乎少了些什么。”听着锅碗瓢盆碰撞的声音，陈年心中愉悦无比。
他最喜欢这样的氛围了，烟火气围绕，葱姜蒜在锅内爆香的味道、菜刀与案板接触的声音以及食材在下入油锅时，一瞬间传来的那噼里啪啦的爆裂声。
正如喜欢音乐艺术的人在慢节奏的音乐声中会陶醉的进入状态一样，只要锅碗瓢盘的奏鸣曲就是陈年心中的艺术。
“年轻真好啊，可惜我这么年轻的时候还在荒废青春。”
“是啊，如果我还有机会的话，我也一定会像他一样。”
旁边的厨师看到了陈年投入的工作，并且嘴角还带着一丝笑容，就知道陈年是真的喜欢这份工作。
第561章 凶案
不过他们说归说，但还是不得不在心里感叹，这年轻人干活就是有劲儿。
昨天就是一早来了一直保持着高强度的工作，到中午饭点结束。
而今天更是忙碌，要做的菜更多了，但是却看不到陈年有丝毫的疲态，而且在他的调动之下，那几个帮厨手下也一个比一个干活有劲儿。
虽然陈年这边做的菜相对来说都要比较平和一些，不需要叮叮当当的快速翻炒，但鱼总得下油锅去炸，看着那边鱼一条又一条的出锅，好像流水线一般。
他们大多在船上时间很长了，而且就算是以前在陆地上的时候，他们也大多有着丰富的相关经验。
所以自然知道能像现在这样流水线做饭的要么就是些技术含量不高的活，要么就是已经臻至化境了，对于油温和火候以及食材本身的掌控已经达到了相当高的熟练度。
所以才能像现在这样。
不过他们心中也一直有疑问，那就是陈年这么年轻，手上能够掌握的菜品应该是有限的。
而今天霍先生才刚宣布了一条新的规则，现在想一想，难不成霍先生是专门为陈年所定的？
他们自然不知道陈年究竟会多少菜，也不知道陈年已经获得了霍先生的认可。
但他们觉得霍先生这样做可能是想要逼迫陈年进步，或者是将陈年打回原形。
毕竟会的只有这么几道菜，作为一个厨师来说，肯定是远远不够的。 ↑返回顶部↑
再者说陈年本就是来自于百年以后，经过百年的发展，菜品的种类远远比现在要多太多了。
“陈师傅真厉害，我看很多厨师脸上都露出苦恼之色来，而陈师傅还满脸从容的样子。”来自于英伦国度的迪伦赞叹着说道。
他能够感觉得出在这一众帮厨当中，陈师傅还是比较看重自己的，而且陈师傅本身就年轻，和他们的年纪相仿，与那些老厨师不同，陈师傅好像在做菜的时候都不怎么设防，也不怕自己的手艺被人学走。
这才是最让迪伦有认同感的地方，当然了，陈年的那一手刀工也不是随随便便谁都能学走的。
在这些人当中，陈年确实是比较看重迪伦，一方面因为这个英国小伙踏实肯干，另一方面是因为对方干活利索，而且为人也比较真诚一些。
“做好自己的工作就行了，今天还有很多活没有干完，少说两句，小心我下次出一道用土豆做的菜，每天让你削两百斤土豆。”面对迪伦的拍马屁行为陈年并不怎么反感，而是同样以轻松的语气打趣着说道。
“我错了，我错了，陈师傅饶了我吧，虽然我很喜欢土豆，但一天要削两百斤土豆，那是会吐的！”迪伦连忙求饶。
相比于其他的组，陈年这边的工作氛围确实是要轻松一些的。
果然到了中午陈年这边的菜品陡然增多，这还是除去了先前的那些已经预定出去的菜。
但如此下单的频率，也让陈年找回了一些在红红饭店工作时的感觉。
“就是这样，多来一点，我还是喜欢这样忙忙碌碌的，一旦空下来，总会感觉身体里似乎少了些什么。”听着锅碗瓢盆碰撞的声音，陈年心中愉悦无比。
他最喜欢这样的氛围了，烟火气围绕，葱姜蒜在锅内爆香的味道、菜刀与案板接触的声音以及食材在下入油锅时，一瞬间传来的那噼里啪啦的爆裂声。
正如喜欢音乐艺术的人在慢节奏的音乐声中会陶醉的进入状态一样，只要锅碗瓢盘的奏鸣曲就是陈年心中的艺术。
“年轻真好啊，可惜我这么年轻的时候还在荒废青春。”
“是啊，如果我还有机会的话，我也一定会像他一样。”
旁边的厨师看到了陈年投入的工作，并且嘴角还带着一丝笑容，就知道陈年是真的喜欢这份工作。
第561章 凶案
不过他们说归说，但还是不得不在心里感叹，这年轻人干活就是有劲儿。
昨天就是一早来了一直保持着高强度的工作，到中午饭点结束。
而今天更是忙碌，要做的菜更多了，但是却看不到陈年有丝毫的疲态，而且在他的调动之下，那几个帮厨手下也一个比一个干活有劲儿。
虽然陈年这边做的菜相对来说都要比较平和一些，不需要叮叮当当的快速翻炒，但鱼总得下油锅去炸，看着那边鱼一条又一条的出锅，好像流水线一般。
他们大多在船上时间很长了，而且就算是以前在陆地上的时候，他们也大多有着丰富的相关经验。
所以自然知道能像现在这样流水线做饭的要么就是些技术含量不高的活，要么就是已经臻至化境了，对于油温和火候以及食材本身的掌控已经达到了相当高的熟练度。
所以才能像现在这样。
不过他们心中也一直有疑问，那就是陈年这么年轻，手上能够掌握的菜品应该是有限的。
而今天霍先生才刚宣布了一条新的规则，现在想一想，难不成霍先生是专门为陈年所定的？
他们自然不知道陈年究竟会多少菜，也不知道陈年已经获得了霍先生的认可。
但他们觉得霍先生这样做可能是想要逼迫陈年进步，或者是将陈年打回原形。
毕竟会的只有这么几道菜，作为一个厨师来说，肯定是远远不够的。 ↑返回顶部↑