重生从小钱挣起 第589节（1 / 4）
“咕咚~！”
“咕咕咕~！”
而厨房的角落，柳青青也咽了咽口水，至于她的那位室友李小颖...此刻肚子更是不争气的直接响了起来。
“咕咚~！”
“不是...我说兄弟，你这牛肉哪儿搞来的？”
“这也太香了...不会加什么东西了吧？”
这是刚刚回京的邓为民发出的声音，很明显...他已经完全被这香味给吸引了。
“你别说~这牛肉...确实有点不对劲。”
整个厨房里，唯一相对正常的，是龚大厨。
做为今天陈理请来掌勺和品鉴的主要人物，龚大厨无疑是最淡定的。
但实际上...此刻龚大厨的内心活动，却又是现场所有人中最丰富的。
最为一个名厨，龚大厨对于各种名贵食材自然是都有涉猎。
虽说他最拿手的是京派的宫廷菜系，但只是煎个牛排这种事情，他龚大厨自然是信手拈来。
之所以他此刻心里那么不平静...自然是因为今天陈理拿出来的食材。
这食材本身到没有什么奇怪的，就是牛肋肉而已，只不过是肉眼而已。
不过即便是肉眼牛排，对于龚大厨而言也没什么稀奇的。
他虽然是中餐厨师，但是西餐也不是没有吃过，实际上他甚至经常吃。
但是今天陈理拿出来的这一块肉眼牛排...明显在品质上超出了他的想象。
当他看到这块牛排的时候，他下意识的想起了自己曾经吃过两次的岛国a5和牛。
真正的a5和牛，龚大厨自己也就吃过两回而已。
倒不是说这玩意他吃不起，而是这东西不好买。
当龚大厨看到陈理拿出来的这块牛排时，第一眼就感觉这应该是a5和牛。
因为牛肉与脂肪交杂度以及松弛程度，还有肌肉与脂肪的色泽，无一不在告诉他这是一块顶级牛排，真正的顶级牛排。
虽然不能确定，但实际上龚大厨已经猜测这应该是陈理不知道从哪儿搞到了一块a5和牛，怪不得今天这小子非要拉自己来下厨。
虽说九九年这会，华夏还没有禁止岛国牛肉进口，但是a5品质的和牛，即便是在岛国，产量也不是很高，所以国内其实很难买到。
岛国的和牛按照标准分为五个等级，从低到高分为a1—a5。
但实际上，a4—a5级别的和牛很少会被出国，那点产量他们自己消化都不够。
别说a4和a5了，真正的和牛即便是a3，出国的其实也不算多。
一般出口的几乎都是a1和a2级别的和牛，要想吃到真正的a5和牛，最好的办法还是去岛国本土吃最好。
前世国内那些所谓的a5和牛，基本上都是澳洲和牛，两者算是一回事，但又不是一回事。 ↑返回顶部↑
“咕咕咕~！”
而厨房的角落，柳青青也咽了咽口水，至于她的那位室友李小颖...此刻肚子更是不争气的直接响了起来。
“咕咚~！”
“不是...我说兄弟，你这牛肉哪儿搞来的？”
“这也太香了...不会加什么东西了吧？”
这是刚刚回京的邓为民发出的声音，很明显...他已经完全被这香味给吸引了。
“你别说~这牛肉...确实有点不对劲。”
整个厨房里，唯一相对正常的，是龚大厨。
做为今天陈理请来掌勺和品鉴的主要人物，龚大厨无疑是最淡定的。
但实际上...此刻龚大厨的内心活动，却又是现场所有人中最丰富的。
最为一个名厨，龚大厨对于各种名贵食材自然是都有涉猎。
虽说他最拿手的是京派的宫廷菜系，但只是煎个牛排这种事情，他龚大厨自然是信手拈来。
之所以他此刻心里那么不平静...自然是因为今天陈理拿出来的食材。
这食材本身到没有什么奇怪的，就是牛肋肉而已，只不过是肉眼而已。
不过即便是肉眼牛排，对于龚大厨而言也没什么稀奇的。
他虽然是中餐厨师，但是西餐也不是没有吃过，实际上他甚至经常吃。
但是今天陈理拿出来的这一块肉眼牛排...明显在品质上超出了他的想象。
当他看到这块牛排的时候，他下意识的想起了自己曾经吃过两次的岛国a5和牛。
真正的a5和牛，龚大厨自己也就吃过两回而已。
倒不是说这玩意他吃不起，而是这东西不好买。
当龚大厨看到陈理拿出来的这块牛排时，第一眼就感觉这应该是a5和牛。
因为牛肉与脂肪交杂度以及松弛程度，还有肌肉与脂肪的色泽，无一不在告诉他这是一块顶级牛排，真正的顶级牛排。
虽然不能确定，但实际上龚大厨已经猜测这应该是陈理不知道从哪儿搞到了一块a5和牛，怪不得今天这小子非要拉自己来下厨。
虽说九九年这会，华夏还没有禁止岛国牛肉进口，但是a5品质的和牛，即便是在岛国，产量也不是很高，所以国内其实很难买到。
岛国的和牛按照标准分为五个等级，从低到高分为a1—a5。
但实际上，a4—a5级别的和牛很少会被出国，那点产量他们自己消化都不够。
别说a4和a5了，真正的和牛即便是a3，出国的其实也不算多。
一般出口的几乎都是a1和a2级别的和牛，要想吃到真正的a5和牛，最好的办法还是去岛国本土吃最好。
前世国内那些所谓的a5和牛，基本上都是澳洲和牛，两者算是一回事，但又不是一回事。 ↑返回顶部↑