不装了,我是厨神我摊牌了! 第171节(3 / 4)

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  在拉扯的过程中,让糖丝不断的从温热的糯米粉上滚过去,这既能保持温度,同时也能防止糖丝黏连在一起。
  糯米粉炒热后。
  他端着锅,倒进了一个深一点的托盘中。
  接着将被风扇吹得差不多的麦芽糖从锅里拿了出来。
  “哇靠!他就不怕烫吗?这糖少说也有六七十度吧?”
  “不怕烫不怕凉,这一看就是做菜的老手啊,可惜下一轮比赛就看不到他了。”
  “真是挺遗憾的。”
  “确实遗憾,但比赛这种事,不都这样吗?”
  “嗯,这就是比赛的魅力,永远充满悬念和变数。”
  “……”
  林旭把手中的麦芽糖搓成长条,然后把两头对接在一起,用力捏紧。
  接着小心的把圆环撑开,撑大后放在糯米粉中过一下,让表面沾上糯米粉,再扭一下,形成8字环。
  最后再对折一下,抓住两头,再往外撑开,继续对折。
  就这样反复拉扯,糖丝越拉越细,原本金色的麦芽糖也变成了白色。
  “卧槽!林老板这是要开大吗?”
  “这不就是细如毛发的龙须酥嘛,以前在景区买过一盒,味儿还不错。”
  “林老板还没放弃呀!”
  “他肯定不会放弃的,但愿这次比赛有奇迹吧!”
  “加油林老板,我们也不会放弃的!”
  “麻蛋,继续刷贴给林老板喊加油去!”
  “我也去,不做点什么,总觉得对不起之前那些调侃。”
  “……”
  别看平时粉丝们老拿林旭开玩笑。
  但此时此刻,他们真的很希望林旭能创造一个奇迹。
  不求这奇迹有多惊人。
  只要能挺进下一轮的比赛中就行。
  终于,原本一块金黄色还稍稍有些烫手的麦芽糖,被林旭拉扯成了一簇比头发还细的细丝。
  忙完这些后。
  他把龙须酥剪断,拿来一口大碗,将龙须酥慢慢盘进去。
  先放碗底的部位,再一圈一圈向上盘,一直盘到碗口的部位,把多余的龙须酥折进去,放在一边冷却。 ↑返回顶部↑

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