不装了，我是厨神我摊牌了！ 第690节（1 / 4）
林旭捏着刚煮好的海带尝了尝，顿时被生姜的辣味和甜味给惊住了。
这味道也太……
除了生姜爱好者之外，估计大家都会吃不惯。
甜品的改良果然不是拍脑袋就能决定的啊。
不过既然煮了出来，他还是打算搅打成泥后过筛试试，看问题出在哪里。
动手之前已经做好了翻车准备，现在就是看看还有没补救的余地。
要是有的话，那就再接再厉呗。
海带搅打成泥后，林旭尝了尝，辣味还是太重，撕嘴一样，动手前就知道老姜霸道，但没想到能霸道到这种地步。
下次试试仔姜吧，嫩一点，辣味轻一点，说不定会有新的收获呢。
另外海带的颜色也得调整一下，看能不能加点别的，让卖相更好一些。
他忙碌的时候，机场高速上，一台商务车向京城的方向疾驰而来。
车里的严琳看着手机上的消息，轻轻抿了下嘴唇。
她冲副驾上坐着的肖晴问道：
“到迎春街还有多少？”
“呃……差不多还得四十分钟，严总您别着急，咱已经全速前进了。”
严琳点点头，又状若随意的问道：
“带口红了吗？嘴唇突然有点干。”
肖晴赶紧翻自己的包：
“您是要平时涂抹的透明色还是暗红色？”
严琳想了想，试探着问道：
“有没有……活泼一点的颜色？”
第三百八十六章 咱俩把证领了吧？耿乐乐：什么叫全场掌控大师啊！
“不行，还是太辣了！”
林旭把海带打成糊糊，又放在冰箱的冷冻室快速降温凝固，然后淋上姜糖汁，挖一勺尝了尝。
味道还是过于辣了。
老姜的味道太霸道，哪怕温度已经降下来，但吃起来却依然辣得过分，倒是甜味不错。
这证明用生姜来做冰糖翡翠膏的思路是没问题的。
只不过方案上需要继续调整。
炖海带时减少生姜的用量，并把霸道的老姜改成嫩一点的姜，让海带有生姜味儿的同时，也能在熬煮的过程中降低海带的寒性。
至于姜糖汁倒是不错，不仅可以淋在海带上，还可以淋在其它甜品上。 ↑返回顶部↑
这味道也太……
除了生姜爱好者之外，估计大家都会吃不惯。
甜品的改良果然不是拍脑袋就能决定的啊。
不过既然煮了出来，他还是打算搅打成泥后过筛试试，看问题出在哪里。
动手之前已经做好了翻车准备，现在就是看看还有没补救的余地。
要是有的话，那就再接再厉呗。
海带搅打成泥后，林旭尝了尝，辣味还是太重，撕嘴一样，动手前就知道老姜霸道，但没想到能霸道到这种地步。
下次试试仔姜吧，嫩一点，辣味轻一点，说不定会有新的收获呢。
另外海带的颜色也得调整一下，看能不能加点别的，让卖相更好一些。
他忙碌的时候，机场高速上，一台商务车向京城的方向疾驰而来。
车里的严琳看着手机上的消息，轻轻抿了下嘴唇。
她冲副驾上坐着的肖晴问道：
“到迎春街还有多少？”
“呃……差不多还得四十分钟，严总您别着急，咱已经全速前进了。”
严琳点点头，又状若随意的问道：
“带口红了吗？嘴唇突然有点干。”
肖晴赶紧翻自己的包：
“您是要平时涂抹的透明色还是暗红色？”
严琳想了想，试探着问道：
“有没有……活泼一点的颜色？”
第三百八十六章 咱俩把证领了吧？耿乐乐：什么叫全场掌控大师啊！
“不行，还是太辣了！”
林旭把海带打成糊糊，又放在冰箱的冷冻室快速降温凝固，然后淋上姜糖汁，挖一勺尝了尝。
味道还是过于辣了。
老姜的味道太霸道，哪怕温度已经降下来，但吃起来却依然辣得过分，倒是甜味不错。
这证明用生姜来做冰糖翡翠膏的思路是没问题的。
只不过方案上需要继续调整。
炖海带时减少生姜的用量，并把霸道的老姜改成嫩一点的姜，让海带有生姜味儿的同时，也能在熬煮的过程中降低海带的寒性。
至于姜糖汁倒是不错，不仅可以淋在海带上，还可以淋在其它甜品上。 ↑返回顶部↑