重回九零好村光[种田] 第44节（3 / 4）
等豆馍馍和馒头放进蒸笼，用棒子皮在灶膛里引着火，唐笑笑就搬了小板凳守着，一会儿添几根干树枝，一会儿扔几个棒子芯，脸颊被火苗映得红扑扑，像颗饱满的苹果。
“我闺女真能干，随我。”唐墨夸完，搬出另一盆面继续揉。
这回蒸的是实心儿馒头，他每步都会做，揉好面以后手起刀落，很快方正的馒头便放满了两盖帘儿。
姜冬月给唐笑安喂了两次奶，将他哄睡了放进被窝，用专门留出的两块面做枣花和枣卷卷。
先把稍大些的面团擀成长饼状，撒上油、盐和切碎的红枣，再卷起来将两边挤住，不露里面的“馅儿”，一块枣卷卷就做好了。
过年时上完供，就可以切成厚片吃，比平常做的花卷更添两分滋味儿。
稍小些的面团拿来做枣花，也是上供用的，花样很多。最常见的是将一小块面搓成细长条，两端拧着劲儿往中间卷，碰头后用筷子夹紧，在正中放一颗红枣。
稍微复杂些的，就可以做两个这样的小枣花，上下叠起来，再把四个边用刀划开，面条就会自然地左右舒展，像个花瓣模样。
更复杂的可以擀一张小饼，切掉四条边，用刀在剩下的菱形方块上压出交错花纹，再将四条边两两一组放到边角位置，最后用筷子夹紧，就是一个非常好看的石榴枣花了。
“妈，你帮我挤一下嘛。”唐笑笑不知何时找亲爹换了班，正兴致勃勃地卷出个细细的枣花，还有两只看不出轮廓的小鸡。
姜冬月笑道：“好，你先找两颗枣子，不要大的。”
母女俩有说有笑地做了十几个枣花，剩下最后一点儿面，姜冬月特意擀成薄片，在油壶嘴上蹭了蹭，均匀卷到两根筷子上：“
待会儿给你烤了吃。”
等豆馍馍出锅，落一落热气，唐墨将新做好的馒头和枣花放进去继续蒸，又从房顶背了袋晒干的棒子芯。
回到南棚子，就发现唐笑笑抢走了烧火的活儿，正举着筷子左燎一下右燎一下，还像模像样的转几圈，活像只偷到鱼的小猫。
唐墨吓唬闺女：“白天玩火晚上尿炕，小心头发都给你烧焦。”
“略~”唐笑笑做个鬼脸，咬一口脆香的面皮，哒哒哒跑院里玩去了。
她真喜欢过年，嘿嘿嘿~
……
转天，家里又蒸了一锅馒头和菜包子，还有几十个粘窝窝。
以前吃不饱饭时，粘窝窝都用高粱面混着杂面做，现在粮食打得多了，就用黏米面掺棒子面和白糖做，还要加些红枣。
刚蒸出来的粘窝窝放在白菜叶子上，面香与枣香混合，吃起来又甜又黏。
唐笑笑一向很爱吃粘窝窝，但今天刚吃半个，就把剩下的递给唐墨：“爹，我咬不动。”
“让爹给你消灭——哎，这是什么？”唐墨举起那半个粘窝窝细看，发现枣核旁边嵌着一粒白点，伸手拈起来，居然是一颗牙！
“哈哈哈哈哈哈！” 唐墨放声大笑，“吃个窝窝把牙都黏掉了，快让爹看看流血了吗？”
唐笑笑立刻捂住嘴巴，飞快躲姜冬月身后，含糊道：“妈，我不想掉牙。”
姜冬月瞧着闺女有点儿发慌，特意打开手电照了照，发现是上门牙左边的尖牙掉了，没有流血，但乍看像个小黑洞。
“没事儿，你这颗牙本来就松，今天不掉明天也得掉。”姜冬月安抚唐笑笑两句，又把那颗掉落的牙用纸包起来，“下牙掉了往高处扔，上牙掉了往低处扔，吃完饭去把这颗牙扔河里，很快能长出新牙的。”
唐笑笑略微放下心来，吃完饭就跑到河边扔牙，可看来看去总感觉不够低，干脆又跑到平金河边，用力将那颗牙扔出去，心里默念“快长快长”。
没有牙就得像弟弟一样天天喝奶，她要快点儿长牙！ ↑返回顶部↑
“我闺女真能干，随我。”唐墨夸完，搬出另一盆面继续揉。
这回蒸的是实心儿馒头，他每步都会做，揉好面以后手起刀落，很快方正的馒头便放满了两盖帘儿。
姜冬月给唐笑安喂了两次奶，将他哄睡了放进被窝，用专门留出的两块面做枣花和枣卷卷。
先把稍大些的面团擀成长饼状，撒上油、盐和切碎的红枣，再卷起来将两边挤住，不露里面的“馅儿”，一块枣卷卷就做好了。
过年时上完供，就可以切成厚片吃，比平常做的花卷更添两分滋味儿。
稍小些的面团拿来做枣花，也是上供用的，花样很多。最常见的是将一小块面搓成细长条，两端拧着劲儿往中间卷，碰头后用筷子夹紧，在正中放一颗红枣。
稍微复杂些的，就可以做两个这样的小枣花，上下叠起来，再把四个边用刀划开，面条就会自然地左右舒展，像个花瓣模样。
更复杂的可以擀一张小饼，切掉四条边，用刀在剩下的菱形方块上压出交错花纹，再将四条边两两一组放到边角位置，最后用筷子夹紧，就是一个非常好看的石榴枣花了。
“妈，你帮我挤一下嘛。”唐笑笑不知何时找亲爹换了班，正兴致勃勃地卷出个细细的枣花，还有两只看不出轮廓的小鸡。
姜冬月笑道：“好，你先找两颗枣子，不要大的。”
母女俩有说有笑地做了十几个枣花，剩下最后一点儿面，姜冬月特意擀成薄片，在油壶嘴上蹭了蹭，均匀卷到两根筷子上：“
待会儿给你烤了吃。”
等豆馍馍出锅，落一落热气，唐墨将新做好的馒头和枣花放进去继续蒸，又从房顶背了袋晒干的棒子芯。
回到南棚子，就发现唐笑笑抢走了烧火的活儿，正举着筷子左燎一下右燎一下，还像模像样的转几圈，活像只偷到鱼的小猫。
唐墨吓唬闺女：“白天玩火晚上尿炕，小心头发都给你烧焦。”
“略~”唐笑笑做个鬼脸，咬一口脆香的面皮，哒哒哒跑院里玩去了。
她真喜欢过年，嘿嘿嘿~
……
转天，家里又蒸了一锅馒头和菜包子，还有几十个粘窝窝。
以前吃不饱饭时，粘窝窝都用高粱面混着杂面做，现在粮食打得多了，就用黏米面掺棒子面和白糖做，还要加些红枣。
刚蒸出来的粘窝窝放在白菜叶子上，面香与枣香混合，吃起来又甜又黏。
唐笑笑一向很爱吃粘窝窝，但今天刚吃半个，就把剩下的递给唐墨：“爹，我咬不动。”
“让爹给你消灭——哎，这是什么？”唐墨举起那半个粘窝窝细看，发现枣核旁边嵌着一粒白点，伸手拈起来，居然是一颗牙！
“哈哈哈哈哈哈！” 唐墨放声大笑，“吃个窝窝把牙都黏掉了，快让爹看看流血了吗？”
唐笑笑立刻捂住嘴巴，飞快躲姜冬月身后，含糊道：“妈，我不想掉牙。”
姜冬月瞧着闺女有点儿发慌，特意打开手电照了照，发现是上门牙左边的尖牙掉了，没有流血，但乍看像个小黑洞。
“没事儿，你这颗牙本来就松，今天不掉明天也得掉。”姜冬月安抚唐笑笑两句，又把那颗掉落的牙用纸包起来，“下牙掉了往高处扔，上牙掉了往低处扔，吃完饭去把这颗牙扔河里，很快能长出新牙的。”
唐笑笑略微放下心来，吃完饭就跑到河边扔牙，可看来看去总感觉不够低，干脆又跑到平金河边，用力将那颗牙扔出去，心里默念“快长快长”。
没有牙就得像弟弟一样天天喝奶，她要快点儿长牙！ ↑返回顶部↑