第73节（3 / 4）
四碗面热气腾腾地摆上桌时，就连柜台后的丁新贵被引了出来。他特意从冰柜里拿了几瓶啤酒，还有几碟他自己做的咸菜、醉蟹、醉虾什么的。
丁诚中道：“爸，你拿啤酒也就算了，拿咸菜干什么？”
丁新贵道：“叫人家做饭多过意不去呀，不弄几个菜摆几个盘子你好意思？”
他也知道儿子认了个师傅，虽然他自己是不太讲究吃的。但也知道，饭菜做得好吃才能留得下客人。对温暖自然也很感谢，想尽一尽心意。
丁诚中有些尴尬：你是摆了七八个盘，可是都是些什么玩意嘛！
温暖笑道：“咸菜就面吃也挺好。叔叔，你尝尝看我煮的面味道怎么样。”
“哎哎好。”丁新贵应着，拿着筷子夹面，鸡蛋面煮熟后色泽徵黄，面条根根分明，香气一个轻地往他的鼻孔里钻。
“闻着还真是挺香的。现在的年轻人啊，吃饭就是有太多讲究，一碗粥，一个面都能研究出这么多花样来。搁我们那个年代呀，能吃饱就不错了，根本不讲究做法……”老年人嘴碎，念叨个没完。然而，那一口面送到嘴里的时候，所有的碎语便都戛然而止。
“面”是一种包容性很强的食材，可浸染百味，因此风靡南北，席卷世界各地。
海鲜面，丁新贵自己也会煮。只不过他煮的面糊糊的、稠稠的，全黏在一起，汤也很浑。厚重的面味，几乎要盖过海鲜的鲜味。
但是这碗面却完全不是那么回事。汤的色泽明亮，虽能看到汤上浮现着几滴香油，却一点都不油腻。鱿鱼片打着卷半浮在汤中，虾仁粉□□的的点缀其中，蛤蜊个个张开了口，露出白嫩嫩的肉等人品尝。间中还有数点碧绿，那是葱花和香芹粒。
第101章 闻香而来的客人
面吃到嘴里q弹爽滑，浸透了海鲜的鲜与香，仿佛囊括了整个海洋的美味。
再尝一口汤，那更是融和了整碗海鲜面所有的精华所在。美味得，仿佛舌尖都要舞动起来。热汤滚下了喉咙，零星带入的芹菜丁清脆爽口，口感丰富。
吃面喝汤之余海鲜当然是重头戏哦。碗里的海鲜量很足，每一种都各具风味。鱿鱼是切了十字花刀，经高温一煮，自动打了卷儿。吃起来又鲜又滑，还带着十足的嚼劲。虾肉个个饱满，香味十足。蛤蜊处理得很干净，没一点泥沙，一口一个爽到飞起。鲷鱼煮得很嫩，鱼肉细腻毫无腥气，细吃之下还带有丝丝的甜味。
丁新贵一口接一口地吃得飞快又专心，最后干脆捧起了面碗就着碗沿一口气喝干了所有的面汤。放下碗时还觉得有点不太满足，问丁诚中：“锅里还有面吗？”
丁诚中道：“一人一碗，正好煮了四碗。爸，你的那一碗面份量不小呀，难道还不饱？你平常也没那么大饭量呀。”
饱？对了，已经饱了。而且因为把整碗的汤都喝下去了，胃里还有点撑。只是刚才吃得太欢实了，反应有点慢。
丁诚中也有些没吃够，但肚子里传来了强烈的饱腹感，他拍着胸脯道：“爸，我师傅煮面的时候，我在旁边把过程都记下来了，明天早上我煮给你吃。现学现卖。”
温暖道：“明天早上你煮的时候喊我一声，我在旁边看着，有什么问题也好及时纠正。”
也不指望他能在短时间内学到精髓，能摸到皮毛，掌握正确的工序，煮出的海鲜面至少能算个中等偏上。在这个小岛上，其实厨师水平都不算特别高明，最大的仰仗就是海产品够新鲜，对于内陆游客来说，能吃到新鲜便是最大的满足了。厨师水平稍好一些，便很容易做出口碑。特别是现在网络时代，口碑很容易就传到千里之外。
丁新贵虽然觉得没吃爽，可是胃容量不争气呀，也是没办法的事。不过转念一想，以后儿子学会了，就能天天煮给他吃，立马也乐呵起来：“好好好！明天早就吃海鲜面，记得多给我煮点。”
丁诚中吃饱喝足，心情好，这时居然也大着胆子开起了他老子的玩笑：“爸，你平常不是总觉得吃饭就是为填个肚子，吃什么都一样吗？”
丁新贵脸一垮，骂道：“臭小子，哪来那么多废话。没见你师傅他们都吃完了吗？还不赶紧收拾碗筷！”
就在这时从前院传来对话声：
“好香呀，这家应该有好吃的。”
“别去了呀？我看网上评论说这家的饭很难吃。”
“网上的话也不可尽信，反正我相信自己的鼻子。”
接着便见一对20岁左右的情侣手牵手正好跨进厅门。他俩是大学生情侣，女的叫顾小雨，男的叫方斌，也是来南富岛玩的游客。刚才爬到南富山上看风景的时候，被海鲜面的香气给吸引了来，正好肚子饿了，便进来觅食。
丁诚中一见有客上门，立马屁颠屁颠地迎了上来：“欢迎光临，是要住宿吗？要几间房？我们客栈拥有南富岛最佳海景，价格从优，国庆期间还有八折优惠。” ↑返回顶部↑
丁诚中道：“爸，你拿啤酒也就算了，拿咸菜干什么？”
丁新贵道：“叫人家做饭多过意不去呀，不弄几个菜摆几个盘子你好意思？”
他也知道儿子认了个师傅，虽然他自己是不太讲究吃的。但也知道，饭菜做得好吃才能留得下客人。对温暖自然也很感谢，想尽一尽心意。
丁诚中有些尴尬：你是摆了七八个盘，可是都是些什么玩意嘛！
温暖笑道：“咸菜就面吃也挺好。叔叔，你尝尝看我煮的面味道怎么样。”
“哎哎好。”丁新贵应着，拿着筷子夹面，鸡蛋面煮熟后色泽徵黄，面条根根分明，香气一个轻地往他的鼻孔里钻。
“闻着还真是挺香的。现在的年轻人啊，吃饭就是有太多讲究，一碗粥，一个面都能研究出这么多花样来。搁我们那个年代呀，能吃饱就不错了，根本不讲究做法……”老年人嘴碎，念叨个没完。然而，那一口面送到嘴里的时候，所有的碎语便都戛然而止。
“面”是一种包容性很强的食材，可浸染百味，因此风靡南北，席卷世界各地。
海鲜面，丁新贵自己也会煮。只不过他煮的面糊糊的、稠稠的，全黏在一起，汤也很浑。厚重的面味，几乎要盖过海鲜的鲜味。
但是这碗面却完全不是那么回事。汤的色泽明亮，虽能看到汤上浮现着几滴香油，却一点都不油腻。鱿鱼片打着卷半浮在汤中，虾仁粉□□的的点缀其中，蛤蜊个个张开了口，露出白嫩嫩的肉等人品尝。间中还有数点碧绿，那是葱花和香芹粒。
第101章 闻香而来的客人
面吃到嘴里q弹爽滑，浸透了海鲜的鲜与香，仿佛囊括了整个海洋的美味。
再尝一口汤，那更是融和了整碗海鲜面所有的精华所在。美味得，仿佛舌尖都要舞动起来。热汤滚下了喉咙，零星带入的芹菜丁清脆爽口，口感丰富。
吃面喝汤之余海鲜当然是重头戏哦。碗里的海鲜量很足，每一种都各具风味。鱿鱼是切了十字花刀，经高温一煮，自动打了卷儿。吃起来又鲜又滑，还带着十足的嚼劲。虾肉个个饱满，香味十足。蛤蜊处理得很干净，没一点泥沙，一口一个爽到飞起。鲷鱼煮得很嫩，鱼肉细腻毫无腥气，细吃之下还带有丝丝的甜味。
丁新贵一口接一口地吃得飞快又专心，最后干脆捧起了面碗就着碗沿一口气喝干了所有的面汤。放下碗时还觉得有点不太满足，问丁诚中：“锅里还有面吗？”
丁诚中道：“一人一碗，正好煮了四碗。爸，你的那一碗面份量不小呀，难道还不饱？你平常也没那么大饭量呀。”
饱？对了，已经饱了。而且因为把整碗的汤都喝下去了，胃里还有点撑。只是刚才吃得太欢实了，反应有点慢。
丁诚中也有些没吃够，但肚子里传来了强烈的饱腹感，他拍着胸脯道：“爸，我师傅煮面的时候，我在旁边把过程都记下来了，明天早上我煮给你吃。现学现卖。”
温暖道：“明天早上你煮的时候喊我一声，我在旁边看着，有什么问题也好及时纠正。”
也不指望他能在短时间内学到精髓，能摸到皮毛，掌握正确的工序，煮出的海鲜面至少能算个中等偏上。在这个小岛上，其实厨师水平都不算特别高明，最大的仰仗就是海产品够新鲜，对于内陆游客来说，能吃到新鲜便是最大的满足了。厨师水平稍好一些，便很容易做出口碑。特别是现在网络时代，口碑很容易就传到千里之外。
丁新贵虽然觉得没吃爽，可是胃容量不争气呀，也是没办法的事。不过转念一想，以后儿子学会了，就能天天煮给他吃，立马也乐呵起来：“好好好！明天早就吃海鲜面，记得多给我煮点。”
丁诚中吃饱喝足，心情好，这时居然也大着胆子开起了他老子的玩笑：“爸，你平常不是总觉得吃饭就是为填个肚子，吃什么都一样吗？”
丁新贵脸一垮，骂道：“臭小子，哪来那么多废话。没见你师傅他们都吃完了吗？还不赶紧收拾碗筷！”
就在这时从前院传来对话声：
“好香呀，这家应该有好吃的。”
“别去了呀？我看网上评论说这家的饭很难吃。”
“网上的话也不可尽信，反正我相信自己的鼻子。”
接着便见一对20岁左右的情侣手牵手正好跨进厅门。他俩是大学生情侣，女的叫顾小雨，男的叫方斌，也是来南富岛玩的游客。刚才爬到南富山上看风景的时候，被海鲜面的香气给吸引了来，正好肚子饿了，便进来觅食。
丁诚中一见有客上门，立马屁颠屁颠地迎了上来：“欢迎光临，是要住宿吗？要几间房？我们客栈拥有南富岛最佳海景，价格从优，国庆期间还有八折优惠。” ↑返回顶部↑