第36节(3 / 4)
结果这事刚过脑子呢,下午就出了点小问题,早上外面临时送过来了一批豆腐,下货的时候没有检查的,结果下午要做菜的时候打开一看,全是长毛的豆腐。
“这豆腐还怎么吃?都长毛了,全坏了。”吴师傅愁眉苦脸的,他是准备做红烧豆腐的,结果现在送来的豆腐压根就不能用,关键是就算能用也不敢给学生们吃啊。
这可都长毛了呢?还是臭的,做霉豆腐倒是正好,可做红烧的?那就有问题了。
中午负责接货的刘萍婶子这会也愁眉苦脸的,都是经常下货的熟人,豆腐是拿木板盒子封着的,跟往常一样。
她只检查了最上面两盒,就让人直接让放到库房里。结果只有最上面两盒是正常豆腐,下面的全都是毛豆腐。
“我刚去后勤部那边打电话问了,人家那头说送错了,这是一家徽菜馆子用的毛豆腐,但他们那现在没豆腐了,现做出来,再送过来都得两小时,来不及了。后勤部那边说让咱们看着用。”一个帮工大叔跑回来说道。
大师傅擦了擦头上的汗,张嘴道:“虽然这是那边的过错,算不到咱头上。但刘萍,今天你没检查,要是仔细检查了就不会出这个情况。所以这部分损失你得承担。”
刘萍一听就不乐意了,“我也不是没检查,上面的检查了,谁知道上面就是正常豆腐,下面的全是毛豆腐。这也是那边的过错,怎么还要我承担损失了。”
这么多豆腐,采购一次下来也得几百块,比她工资都要高了。
大师傅不容置喙的瞪着她,“你是负责这个的,在你手里出了错,就算不承担全部的损失,那也得交五十块的罚款,不然以后犯了错,都轻拿轻放,还有什么规矩了?”
“五十块?”刘萍尖声叫道。
“这也太多了,直接罚五十块,小半个月白干了。”
“就是啊,罚个十块五块就差不多了。”
大家伙议论纷纷,都觉得罚得有点多。
刘萍眼睛都红了,几位婶子围着她轻声的安慰着。
大师傅只是冷淡的看了一眼,随即说道:“毛豆腐用不了,咱们今晚就换菜,不是还有白菜吗?做个炒白菜也行。”
“那这些就不用了?”这豆腐送过来有不少呢,这么不用又可惜了,人家是徽菜馆子用的,那也是能吃的。
“你会做徽菜不?我是不会做的。你要会做,这毛豆腐就给你做去。”大师傅眼睛一瞪,觉得这问话的就是缺心眼。
大家都是正宗的海城人,哪有会做徽菜的?而且这毛豆腐上面都长了一层发灰发黑的霉毛,味道还臭熏熏的,谁能做得好吃啊?
这么想着的时候,旁边的陈白微站了出来,她看着那些豆腐,眼神里满是惊喜,“大师傅,这毛豆腐交给我来做吧?我会做徽菜。”
她指了指旁边都哭出来的刘萍,“但刘萍婶子的钱,就不用罚五十那么多了吧?稍微意思一下,罚给十块五块的就差不多了。”
第31章
毛豆腐可是徽城名菜, 以前她去徽城的时候,被朋友拉着尝过两道菜, 一道是臭鳜鱼, 一道就是这毛豆腐。
当时她可是拒绝三连,怎么着也不肯吃。不是嫌弃,而是她受不了臭味, 臭豆腐她也是不尝的。这可能跟她丰富的味觉有关, 很多味道在她嘴里就会放大几分。
你想想人家吃臭豆腐,那就是普通臭豆腐, 但到她嘴里。
算了, 还是不说了。
不过当时那家店端上来的毛豆腐却颠覆了她的想象, 用辣椒酱还有特调的酱油吃烩烧的,又热又香又臭还辣,四味杂成。
而且毛豆腐表皮的一层毛, 也不是她想象中的软得像棉花糖, 油炸之后反而有点韧性、有点劲道。那家店的辣椒酱着实出色,将臭味包裹着,也没那么让她反感,吃进口中反而唇齿生香。
现在看到这么多的毛豆腐,陈白微也觉得不用浪费了,她想试试,想还原一下,当初吃过的味道。
而且刘萍婶子虽然是犯了错,但人难免也有疏忽, 大师傅做得也是对的,赏罚分明确实没错,只是帮工一个月工资也不多。一下子罚五十,接受不了很正常。 ↑返回顶部↑
“这豆腐还怎么吃?都长毛了,全坏了。”吴师傅愁眉苦脸的,他是准备做红烧豆腐的,结果现在送来的豆腐压根就不能用,关键是就算能用也不敢给学生们吃啊。
这可都长毛了呢?还是臭的,做霉豆腐倒是正好,可做红烧的?那就有问题了。
中午负责接货的刘萍婶子这会也愁眉苦脸的,都是经常下货的熟人,豆腐是拿木板盒子封着的,跟往常一样。
她只检查了最上面两盒,就让人直接让放到库房里。结果只有最上面两盒是正常豆腐,下面的全都是毛豆腐。
“我刚去后勤部那边打电话问了,人家那头说送错了,这是一家徽菜馆子用的毛豆腐,但他们那现在没豆腐了,现做出来,再送过来都得两小时,来不及了。后勤部那边说让咱们看着用。”一个帮工大叔跑回来说道。
大师傅擦了擦头上的汗,张嘴道:“虽然这是那边的过错,算不到咱头上。但刘萍,今天你没检查,要是仔细检查了就不会出这个情况。所以这部分损失你得承担。”
刘萍一听就不乐意了,“我也不是没检查,上面的检查了,谁知道上面就是正常豆腐,下面的全是毛豆腐。这也是那边的过错,怎么还要我承担损失了。”
这么多豆腐,采购一次下来也得几百块,比她工资都要高了。
大师傅不容置喙的瞪着她,“你是负责这个的,在你手里出了错,就算不承担全部的损失,那也得交五十块的罚款,不然以后犯了错,都轻拿轻放,还有什么规矩了?”
“五十块?”刘萍尖声叫道。
“这也太多了,直接罚五十块,小半个月白干了。”
“就是啊,罚个十块五块就差不多了。”
大家伙议论纷纷,都觉得罚得有点多。
刘萍眼睛都红了,几位婶子围着她轻声的安慰着。
大师傅只是冷淡的看了一眼,随即说道:“毛豆腐用不了,咱们今晚就换菜,不是还有白菜吗?做个炒白菜也行。”
“那这些就不用了?”这豆腐送过来有不少呢,这么不用又可惜了,人家是徽菜馆子用的,那也是能吃的。
“你会做徽菜不?我是不会做的。你要会做,这毛豆腐就给你做去。”大师傅眼睛一瞪,觉得这问话的就是缺心眼。
大家都是正宗的海城人,哪有会做徽菜的?而且这毛豆腐上面都长了一层发灰发黑的霉毛,味道还臭熏熏的,谁能做得好吃啊?
这么想着的时候,旁边的陈白微站了出来,她看着那些豆腐,眼神里满是惊喜,“大师傅,这毛豆腐交给我来做吧?我会做徽菜。”
她指了指旁边都哭出来的刘萍,“但刘萍婶子的钱,就不用罚五十那么多了吧?稍微意思一下,罚给十块五块的就差不多了。”
第31章
毛豆腐可是徽城名菜, 以前她去徽城的时候,被朋友拉着尝过两道菜, 一道是臭鳜鱼, 一道就是这毛豆腐。
当时她可是拒绝三连,怎么着也不肯吃。不是嫌弃,而是她受不了臭味, 臭豆腐她也是不尝的。这可能跟她丰富的味觉有关, 很多味道在她嘴里就会放大几分。
你想想人家吃臭豆腐,那就是普通臭豆腐, 但到她嘴里。
算了, 还是不说了。
不过当时那家店端上来的毛豆腐却颠覆了她的想象, 用辣椒酱还有特调的酱油吃烩烧的,又热又香又臭还辣,四味杂成。
而且毛豆腐表皮的一层毛, 也不是她想象中的软得像棉花糖, 油炸之后反而有点韧性、有点劲道。那家店的辣椒酱着实出色,将臭味包裹着,也没那么让她反感,吃进口中反而唇齿生香。
现在看到这么多的毛豆腐,陈白微也觉得不用浪费了,她想试试,想还原一下,当初吃过的味道。
而且刘萍婶子虽然是犯了错,但人难免也有疏忽, 大师傅做得也是对的,赏罚分明确实没错,只是帮工一个月工资也不多。一下子罚五十,接受不了很正常。 ↑返回顶部↑