第150节（3 / 4）
这鳝丝里面加了冬笋，都是切成长条状的，浓油赤酱的一份份鳝丝被送到评委们面前，单单闻着味道就让人食指大动。
更别说里面这道菜原本吃起来就是非常的嫩滑香鲜，油润肥美。
陈白微往做鳝丝的师傅那看，就看到这位师傅正装了一点鳝丝送到旁边那位被吓到的f国厨师料理台上，然后拼命的用手势表示好吃。
而旁边的摄像机则把这画面完整的记录下来。
陈白微觉得，要是这f国厨师真的吃了，还觉得好吃的话。等画面播出来后，肯定会是很经典的一个画面。
那f国厨师是真的被吓到了，但看到做出来的成品，还有味道确实很香之后，犹犹豫豫的用筷子很不熟练的夹起一点，眯着眼睛跟嚼炸弹似的，然后表情越来越放松享受。
等他睁开眼睛，就对做鳝丝的师傅比了个大拇指，再端着那盘小份的鳝丝分给其他队友们尝。
陈白微看到摄像机跟着那位f国的厨师到处转悠，还有记者在旁边笑眯眯的翻译着现在f国厨师在做什么。
随后那位做牛肋骨的厨师也把自己炖出来的牛肋骨切吧切吧，跟华夏这边的师傅们一起分享。
有位师傅还拿着勺子舀淋在上面酱汁喝。
这其乐融融的画面，还真有几分交流大会的感觉，哪里像是比赛嘛！
宁式鳝丝的分数也是九点三分，做这道菜的师傅不大不小也是海城大师级别的人物，这道菜要是都做不出比较高的分数，还是在电视面前，那肯定是砸自己饭碗的。
第三道菜上来的事哥特龙虾，这道菜厨师选择的是用不同的烹调方式，将龙虾的三个部位做出来。
每位评委面前都放着三个盘子，里面装着三种不同烹调方式的龙虾。有用香菜的，也有用蛋黄酱，还有鱼子酱堆在上面的。
这道菜看似很高级，其实主要是着重于食材和配料。像鱼子酱蛋黄酱这些，陈白微也不确定是不是厨师自己带过来的。
关于味道的话，陈白微只能分辨出里面蛋黄酱这些的味道，至于龙虾本身的烹饪的，怎么说呢，只要这位厨师稍微有点水平，做出来的都不会太差。
这道菜最终的得分是九点二分，比牛肋骨还要少一点。
做这道菜的厨师倒是挺高兴的，听到分数后笑眯眯的点了下头，开始利落的收拾起了料理台。
第四道菜则是华夏这边□□鲍鱼，这道菜其实就是取形得名的。鳜鱼去掉骨头，制成鱼茸，然后油菜切成丝过一遍油。
洗干净的鲍鱼放在汤中煨五分钟捞出来就行。关于这个汤，杜博文还特意跟陈白微说了，这汤可是佛跳墙的汤汁，直接带了浓汤过来，专门为了煮这个鲍鱼的。
国外的还能带自己的食材呢，他们带个自己熬的汤也不算过分。
鲍鱼捞出来之后，再就是撕开底部肉边的开口，这就是□□前腿。然后头部那片一下，塞鱼茸进去。就是□□嘴了。鱼茸上再嵌两粒豌豆，就是□□眼睛了。
之后再上旺火蒸五分钟取出来了，将汤汁加调料，勾芡浇上去就成。
这道菜可以说是奇香无比，等蒸笼掀开的时候，几名记者就带着摄像师奔过去仔细的拍了。
陈白微和郑瑾两个鼻子敏锐点的都陶醉得很，她咽了口口水，“回去得让刘师傅给我做这道菜，我想吃。”
“哼哼，老刘平时可不愿意做这道菜的，别想了，还不如待会结束了，咱们上去偷摸着尝两口汤汁呢！”
陈白微疑惑了，“为什么不愿意做啊，做得这么香。”
“因为老刘怕□□，哪怕只是形似，他都怕得不行。每次做这道菜都起一身的鸡皮疙瘩。”杜博文笑得可奸诈了，“但偏偏，这道菜他做得最好了。”
原本老刘想做别的菜的，但愣是被林丰他们逼着改成了这道菜。
陈白微都要无语了，这个理由，真的太强大了。 ↑返回顶部↑
更别说里面这道菜原本吃起来就是非常的嫩滑香鲜，油润肥美。
陈白微往做鳝丝的师傅那看，就看到这位师傅正装了一点鳝丝送到旁边那位被吓到的f国厨师料理台上，然后拼命的用手势表示好吃。
而旁边的摄像机则把这画面完整的记录下来。
陈白微觉得，要是这f国厨师真的吃了，还觉得好吃的话。等画面播出来后，肯定会是很经典的一个画面。
那f国厨师是真的被吓到了，但看到做出来的成品，还有味道确实很香之后，犹犹豫豫的用筷子很不熟练的夹起一点，眯着眼睛跟嚼炸弹似的，然后表情越来越放松享受。
等他睁开眼睛，就对做鳝丝的师傅比了个大拇指，再端着那盘小份的鳝丝分给其他队友们尝。
陈白微看到摄像机跟着那位f国的厨师到处转悠，还有记者在旁边笑眯眯的翻译着现在f国厨师在做什么。
随后那位做牛肋骨的厨师也把自己炖出来的牛肋骨切吧切吧，跟华夏这边的师傅们一起分享。
有位师傅还拿着勺子舀淋在上面酱汁喝。
这其乐融融的画面，还真有几分交流大会的感觉，哪里像是比赛嘛！
宁式鳝丝的分数也是九点三分，做这道菜的师傅不大不小也是海城大师级别的人物，这道菜要是都做不出比较高的分数，还是在电视面前，那肯定是砸自己饭碗的。
第三道菜上来的事哥特龙虾，这道菜厨师选择的是用不同的烹调方式，将龙虾的三个部位做出来。
每位评委面前都放着三个盘子，里面装着三种不同烹调方式的龙虾。有用香菜的，也有用蛋黄酱，还有鱼子酱堆在上面的。
这道菜看似很高级，其实主要是着重于食材和配料。像鱼子酱蛋黄酱这些，陈白微也不确定是不是厨师自己带过来的。
关于味道的话，陈白微只能分辨出里面蛋黄酱这些的味道，至于龙虾本身的烹饪的，怎么说呢，只要这位厨师稍微有点水平，做出来的都不会太差。
这道菜最终的得分是九点二分，比牛肋骨还要少一点。
做这道菜的厨师倒是挺高兴的，听到分数后笑眯眯的点了下头，开始利落的收拾起了料理台。
第四道菜则是华夏这边□□鲍鱼，这道菜其实就是取形得名的。鳜鱼去掉骨头，制成鱼茸，然后油菜切成丝过一遍油。
洗干净的鲍鱼放在汤中煨五分钟捞出来就行。关于这个汤，杜博文还特意跟陈白微说了，这汤可是佛跳墙的汤汁，直接带了浓汤过来，专门为了煮这个鲍鱼的。
国外的还能带自己的食材呢，他们带个自己熬的汤也不算过分。
鲍鱼捞出来之后，再就是撕开底部肉边的开口，这就是□□前腿。然后头部那片一下，塞鱼茸进去。就是□□嘴了。鱼茸上再嵌两粒豌豆，就是□□眼睛了。
之后再上旺火蒸五分钟取出来了，将汤汁加调料，勾芡浇上去就成。
这道菜可以说是奇香无比，等蒸笼掀开的时候，几名记者就带着摄像师奔过去仔细的拍了。
陈白微和郑瑾两个鼻子敏锐点的都陶醉得很，她咽了口口水，“回去得让刘师傅给我做这道菜，我想吃。”
“哼哼，老刘平时可不愿意做这道菜的，别想了，还不如待会结束了，咱们上去偷摸着尝两口汤汁呢！”
陈白微疑惑了，“为什么不愿意做啊，做得这么香。”
“因为老刘怕□□，哪怕只是形似，他都怕得不行。每次做这道菜都起一身的鸡皮疙瘩。”杜博文笑得可奸诈了，“但偏偏，这道菜他做得最好了。”
原本老刘想做别的菜的，但愣是被林丰他们逼着改成了这道菜。
陈白微都要无语了，这个理由，真的太强大了。 ↑返回顶部↑